11 فوائد لا تصدق من Zapallo للصحة
فوائد zapallo للصحة عديدة: فهو يمنع السرطان ، ويحسن صحة القلب والأوعية الدموية ، ويفيد البروستاتا ، ويحسن حالة الجلد ، وهو مضاد طبيعي للالتهابات ، ويحسن الرؤية والآخرين التي سأشرحها لك لاحقًا.
القرع ، المعروف أيضًا باسم اليقطين ، هو ثمرة مستخرجة من نبات القرع. هناك العديد من الأنواع ، بعضها أكثر برتقالية وبعضها أكثر خضرة قليلاً ، ولكن جميعها تشترك في صفات غذائية مماثلة.
تتمثل وظيفة هذه المقالة في أن تصبح دليلًا ، يمكنك استخدامه لإبلاغك بكل المساعدة التي يمكن أن يوفرها لك الاسكواش ؛ كيف يمكن أن تساعدك على الحفاظ على صحة جيدة والتوصيات عندما يتعلق الأمر استيعابها.
فوائد لصحة اليقطين
1- يمنع السرطان
إن القرع ، بفضل خصائصه التي تحمي من التلوث والعوامل الكيميائية والسموم الأخرى الضارة بالصحة ، يساعد على منع توسع الخلايا السرطانية.
تثبت دراسات كامبريدج هذه الخاصية الوقائية لليقطين ، وتحتوي على مضادات الأكسدة والمواد المغذية المضادة للالتهابات ومضادة للسكري.
وفقًا لهذا البحث ، تكمن الصفات الطبية للاسكواش في قلويداتها وفلافونويدات وأحماضها.
2 - المعدة الصحية بواسطة اليقطين ، قلب سعيد
فائدة صحية أخرى يقدمها القرع هي مساعدته على تقوية قلبك. يحتوي القرع على صفر كولسترول ومستويات الدهون فيه منخفضة للغاية ، ولهذا السبب يقلل استهلاكه من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
بفضل حيازته عالية من المغنيسيوم ، فإنه يساعد أيضًا في منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
3 - أنها مغذية للغاية
كما ذكرنا أعلاه ، يساعد اليقطين في الوقاية من السرطان ، لأنه يمنع شيخوخة الخلايا وتلف الخلايا. إنه أيضًا غذاء مثالي إذا كنت تريد إنقاص الوزن.
يحتوي القرع على فيتامين C وفيتامين A والمغنيسيوم وبيتا كاروتين والألياف والفولات والنحاس والريبوفلافين والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
تسمح العناصر المغذية لليقطين للجسم بامتصاص أفضل للجلوكوز والكربوهيدرات ، مما يسمح أيضًا بمعالجة الدهون بشكل صحيح.
حللت الدراسات نوعًا من القرع الذي ينمو في جنوب شرق البرازيل ، وقضت بأن هذا النبات هو أحد تلك النباتات التي تحتوي على أعلى كمية من البروفيتامين أ في العالم. هذا يدل على فائدة كبيرة من مضادات الأكسدة من الاسكواش.
4- يحمي البروستاتا
بذور الاسكواش لها أيضا مساهمة مهمة في الرعاية الصحية. المشاكل التي يجب أن يقلقها الرجال في سن البلوغ ، هي أمراض البروستاتا وأمراضها ، ولهذا فإن زيت بذور اليقطين يقدم حلاً ممتازًا.
إن تحول هرمون التستوستيرون إلى ديهيدروتستوستيرون هو ما يفسره العلماء على أنه السبب المعروف لسرطان البروستاتا. المغذيات المحددة للاسكواش تسمى فيتوستيرول تحمي وتمنع هذا التحويل بفضل الفصل بين المواد الكيميائية الطبيعية في جسم الذكور.
5. تحسين حالة الجلد
في العديد من المراكز الجمالية ، يتم استخدام لب اليقطين وزيت بذوره أيضًا لتطبيق أقنعة الوجه التي تساعد البشرة. المغذيات المتعددة لهذا النبات تثري الجلد ، مما يجعله أكثر سلاسة وأكثر سلاسة.
والسبب في هذه الممارسة هو ، على وجه التحديد ، ارتفاع نسبة الفيتامينات A و B و C و E ، وكذلك محتوى الزنك الملازم للاسكواش.
تساعد هذه الأقنعة على تقليل الدهون في الوجه ، وعلاج البشرة الجافة ، وتساعد في علاج حب الشباب والعيوب وإبطاء شيخوخة بشرة الوجه.
تتكون هذه الفاكهة أيضًا من محايدات جذرية حرة ، والتي من شأنها أن تمنع سرطان الجلد وتساعد على التخلص من التجاعيد. إضافة إلى هذه النقطة ، يعمل الاسكواش بمثابة حاجب طبيعي للشمس.
6- مضاد للالتهابات طبيعي
يعد السكواش أحد أهم مضادات الالتهاب الطبيعية ، بفضل هذه الخاصية يمكن استخدامها في الأمراض التي تصيب المفاصل والأوتار.
يمكن العثور على محتوى بيتا كاروتين في الاسكواش داخل البذور وفي داخلها.
كشفت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن زيت بذور القرع يتحكم في الألم الذي ينتج عن التهاب المفاصل ، وأنه يعمل بطريقة مماثلة لعقار الإندوميتاسين المضاد للالتهابات لعلاج هذا المرض. ومع ذلك ، في حالة زيت البذور لم تكن هناك آثار جانبية ، وهي حجة تعزز استهلاك هذا الطعام المفيد.
7- يحسن الرؤية
يساعد فيتامين (أ) الموجود في الاسكواش في الحفاظ على صحة العينين ، ومساعدة شبكية العين (الأنسجة التي تغطي الجزء الخلفي من العينين) لتحديد مكان وجود الضوء.
هذا يعني أن هذه الفاكهة تساعد على زيادة حدة الرؤية ، مما يساعد على التعرف على الأضواء الخافتة. جنبا إلى جنب مع هذا ، فيتامين (أ) من الاسكواش ، ويحمي ويمنع أشعة الشمس.
وجدت دراسة نشرتها صحيفة أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، أن تناول الأطعمة مثل الاسكواش ، يساعد في التعامل مع مشاكل العين مثل إعتام عدسة العين.
8. ساعد على إنقاص الوزن
يمكن للألياف التي توفر اليقطين مساعدتك إذا كنت بحاجة إلى فقدان الوزن.
يتم إظهار نسبة عالية من الألياف دون اعتراض ، لأن كل جزء من الاسكواش يحتوي على 3 غرامات على الأقل من الألياف.
إذا كنت تحب ممارسة الرياضة ، فمن الضروري أن تعرف أن الاسكواش هو غذاء عالي البوتاسيوم. حتى أنه يحتوي على البوتاسيوم أكثر من الموز نفسه ، 442 و 564 على التوالي.
9- يمنع مرض السكري
من شأن استهلاك القرع أن يعيد مستويات الأنسولين ، الأمر الذي يؤدي إلى انخفاض الجرعات اللازمة للحقن في المرضى.
10- بديل طهي ضروري
سواء كنت ترغب في ذلك كسلطة أو طبق معد ، فإن اليقطين هو نجم من العديد من القوائم. على سبيل المثال: القرع الإيطالي أو يخنة القرع.
إذا وجدت نفسك على نظام غذائي ، فإن الاسكواش هو وجبة مثالية. يتكون من 90 ٪ من المياه ، مما يعني أنه غذاء مع قليل من السعرات الحرارية وأنه يساعد على الماء.
