الثروة الحيوانية في إسبانيا الجديدة: الخصائص والحيوانات التي نشأت

تميزت مزرعة الماشية في إسبانيا الجديدة بتربية الماشية والبغال والخيول ، والتي كانت بمثابة طعام ، ولكن بصفة خاصة للمساعدة في الزراعة. من 1524 ، تم إدخال تربية الخنازير والأغنام.

قبل العولمة وعصر المعلومات التي تحدد التبادل الثقافي لدينا ، كان وقت الفتح والمستعمرة يعني مواجهة بين مجتمعين من عادات مختلفة تمامًا. غيرت أمريكا اللاتينية الكثير من العادات مع وصول الإسبان إلى أراضيها في القرن السادس عشر ، بدءًا من الطعام الذي استهلكوه وطريقة إنتاجهم.

لم يكن الأسبان مستعدين لترك أسلوب حياتهم جانباً لتولي أسلوب حياة السكان الأصليين. سيؤكد بعض المؤلفين بالتالي أن اقتصاد أمريكا الوسطى خضع لعملية تحول ، لأنه تم إدخال تقنيات جديدة لاستغلال الأرض. وقد حدث هذا بشكل خاص في الوصاية على إسبانيا الجديدة ، التي تضم المكسيك وأمريكا الوسطى ونقابة بيرو.

وفقا لجارسيا مارتينيز ، تتميز هذه المنطقة بمستوى أعلى من التنمية ولأن سكانها كانوا أكثر كثافة. كما يقول هذا المؤلف:

"كان لإدخال الأبقار في المناطق الأكثر تطوراً وازدحاماً بالسكان في أمريكا تأثيرات أكثر تعقيدًا من أي مكان آخر" ؛ على سبيل المثال ، التنافس بين السكان الأصليين على المساحات المخصصة للحيوانات ، مما يؤثر على الحق في الملكية. (غارسيا مارتينيز ، 2019).

في فترة أمريكا الوسطى في إسبانيا الجديدة ، تم تقليل البذار فقط إلى الأذن والحبوب والفلفل وقليل من الكاكاو. بعد الفتح الإسباني ، امتد هذا الطيف ليشمل محاصيل أخرى مثل قصب السكر والأرز والقمح والعنب ، وفقا لهيرنانديز.

وبالمثل ، يؤكد المؤلف أن "إدخال الماشية والبغال والخيول ، ساعد في جعل حرث الأرض أسرع وأكثر كفاءة". (هيرنانديز ، 2017).

الحيوانات التي نشأوا في اسبانيا الجديدة

مع وصول الإسبان جاء أيضا الأبقار والخيول. تم استخدام الخيول لنقل الأشخاص الأثرياء وشخصيات مهمة في حكومة إسبانيا الجديدة. لقد فعلوا القليل جدًا من حيوانات العلب لأن هذا العمل كان يشغله البغال بالفعل.

تم استخدام البقرة لإنتاج الحليب ، حيث تم الحصول على منتجات الألبان مثل الجبن والزبدة. بالطبع ، عرف الهنود أيضًا لحم البقر ، على الرغم من أن الإسبان كانوا يستهلكون هذا فقط. (هيرنانديز ، 2017).

من بين هذين ، جاء الحصان أولاً ولكن استهلاك الأبقار انتشر بسرعة "، مما يعني انخفاضًا حادًا في أسعار اللحوم في مدينتي المكسيك وبويبلا" وفقًا للمؤرخة باريرا باسولز.

في عام 1524 تم إدخال رؤوس الخنازير (الخنازير) ، وتم تربيتها وتسويقها بشكل حصري تقريبًا من قِبل السكان الأصليين (Barrera Bassols، 1996) ؛ على الرغم من أن الخنازير كانت بالفعل جزءًا من الحيوانات الموجودة في الأراضي المكسيكية وكانت وفيرة ، ولهذا السبب كان السكان الأصليون هم الذين كرسوا أنفسهم لها.

كان لتربية الماعز أيضًا دور في المستعمرة لأنها كانت مستهلكة جدًا من قبل الإسبان. هذا تكيفت دون مشاكل للأراضي القاحلة في المكسيك. (باريرا باسولز ، 1996).

الثروة الحيوانية تحت تصرف الأزياء الإسبانية

تم تقديم الأغنام بعد عام 1525 (مارتينيز ، 1990). تم استخدام الأغنام لإنشاء أقمشة للمعاطف والعادات الأوروبية الأخرى. جعلت هذه الموضات "الماشية الصوفية" تبرز في اقتصاد إسبانيا الجديدة (Barrera Bassols، 1996).

لم يكن مفاجئًا إذن أن تكون تربية الأغنام هي المرتبة الأولى في إسبانيا في ذلك الوقت للسبب نفسه ، بل إنها كانت السبب في كون الماشية النشاط الاقتصادي الرئيسي في إسبانيا ، وفقًا لما ذكره الملوك الكاثوليك ، نظرًا لارتفاع أسعاره. عالية ، وبالتالي ، يفضل الضرائب. (إستيفيز ، 1990).

بالطبع ، من المعروف أن المناطق الأمريكية المرسلة إلى أوروبا معظمها من المعادن مثل الذهب والفضة والنحاس والزئبق وحتى الماس ، والتي كانت سبب المذبحة التي استهدفت المايا والأزتيك. على الرغم من أنهم أرسلوا أيضًا أغذية مثل السكر والكاكاو ، إلا أنها كانت حصريًا لأنها غير قابلة للتلف.

في ذلك الوقت ، بدون نظام التبريد ، كان من غير المتصور نقل اللحوم ، إلى جانب أن أوروبا أنتجت بالفعل هذه اللحوم ؛ لهذا السبب لم يتم تصدير استهلاك الثروة الحيوانية.

الإصلاحات الإدارية المتعلقة بالثروة الحيوانية

في أي حال ، يعتبر أن الماشية كانت أول نشاط اقتصادي تم تطويره على الأرض في المستعمرة. ليس فقط في الوصاية على إسبانيا الجديدة ، ولكن أيضًا في نيو غرناطة والكنيسة العامة لفنزويلا. وذلك لأن الإنتاج كان يفضله ظروف البيئة الجغرافية وحقيقة أنهم كانوا يعتمدون على الهنود كعبيد للحصاد.

هكذا "سهّلوا تكوين اقتصاد حيواني بدائي مع قاعدة جمع رعوية" ، وفقًا للأستاذ Naudy Trujillo. لذلك ، تم التوصل إلى إنشاء وتنفيذ مفاهيم جديدة في اللغة الإسبانية نتيجة لهذه الظاهرة الاقتصادية الاجتماعية.

في المقام الأول ، كان هناك لا هاسيندا ، والتي وفقًا لقاموس اللغة الإسبانية "أي ملكية زراعية تشكل ملكية ريفية ذات رأس مال صغير وسوقًا صغيرًا للمنتجات التي لا يمكن اعتبارها عقارًا كبيرًا". كما هو موضح أعلاه ، فهي مكرسة بشكل أساسي لتحقيق الاكتفاء الذاتي في المنطقة.

تنقسم hacienda إلى ثلاثة قطاعات:

- الأول كان مركزًا إداريًا ، "يتألف من منزل السيد ... الخطابة التي تمت فيها تلبية الاحتياجات الدينية للفاوانيا ، كونوكو ، مستقر للخيول والبغال من السيد وعائلته ، حظيرة دجاج أو كلب غنم. بالنسبة للأنواع الحيوانية الأخرى مثل الخنازير أو الأغنام أو الماعز "(تروخيو ، 2010)

-أيضا مركز التشغيل حيث عمل العبيد.

- سطح استغلال كان "أجزاء من الأرض في هاسيندا ، نظرًا لتوفره جيدًا من المراعي يمكنه استيعاب الحيوانات وإطعامها بشكل مريح" (تروخيو ، 2010)

La Finca ، El Hato و La Estancia

تم تعريف المزرعة خلال الفترة الاستعمارية (العامان 1726 و 1739) على أنها "التأثير أو الموقف الذي يحق لشخص ما فيه تحصيل إيجاره ، أو مبلغ معين".

كان El Hato "قطيعًا أو قطيعًا للعديد من رؤوس الماشية" أو "مزرعة حقلية مخصصة لتربية جميع أنواع الماشية ، وخاصةً من أكبرها". وكانت المزرعة "الأرض التي كان لها فقط الحق التفضيلي في رعي الماشية هناك ، الكبرى أو الصغيرة" (تروخيو ، 2010).

استنتاج

لم تخدم مزرعة الماشية لإصلاح الاقتصاد ، وبالتالي ، المفردات. في الوقت نفسه ، كان السبب في إنشاء الإطار الاجتماعي بين سكان المستعمرات ، الذين قسموا حسب لون بشرتهم وأصلهم ، وهي الخصائص التي منحتهم تسلسل هرمي في المجتمع.

قائمة المراجع

  1. باريرا باسولز ، سي. (1996). أصول الثروة الحيوانية في المكسيك. 12.
  2. Estevez، JJ (1990). الخراف في تاريخ اسبانيا. مدينة مكسيكو
  3. غارسيا مارتينيز ، ب. (14 أبريل 2019). الخطوات الأولى للماشية في المكسيك. تم الاسترجاع من Colmich: colmich.edu.mx
  4. هيرنانديز ، E. (يوليو 2017). الأنشطة الاقتصادية لإسبانيا الجديدة. تم الحصول عليها من تاريخ المكسيك: historiademexico.info
  5. مارتينيز ، J. (1990). مزرعة الماشية في إسبانيا الجديدة. 23.
  6. تروجيلو ، ن. (2010). بعض الاعتبارات المتعلقة بتنظيم مزارع الثروة الحيوانية في فنزويلا في الفترة التاريخية الاستعمارية. كابوداري: مؤسسة بوريا.