30 أمثلة على التغيرات الكيميائية المفاجئة

بالتأكيد عند التفكير في أمثلة التغيرات الكيميائية ، تتبادر إلى الذهن العلماء الذين يتلاعبون بالعينات. ولكن الحقيقة هي أنها حقيقة نجدها في الحياة اليومية ، سواء بشكل طبيعي أو من قبل الإنسان.

وتسمى العمليتان المذكورتان أعلاه التفاعلات الكيميائية ، وكقاعدة عامة ، لا يمكن عكسها ما لم يتم تنفيذ تفاعلات كيميائية أخرى.

بعض ردود الفعل تنتج الحرارة. هذه هي المعروفة باسم exotherms. يحتاج البعض الآخر إلى إعطاء الحرارة ، ويسمى ماص للحرارة.

عندما يحدث تفاعل كيميائي ، تتم إعادة تنظيم ذرات المواد المعنية. هذا يعني أنه أثناء التغير الكيميائي لا يتم تدمير المادة ، ولكن تتحول.

نفس الكمية من الجزيئات التي كانت موجودة قبل التفاعل سوف تستمر في الوجود بعد هذا. بنفس الطريقة ، فإن ردود الفعل هذه مصحوبة بتغييرات في الطاقة.

على سبيل المثال ، يتفاعل الصوديوم مع هيدروكسيد الصوديوم والهيدروجين المنتج للمياه ؛ خلال هذا التفاعل ، يتم إطلاق مثل هذه الكمية من الطاقة بحيث يحترق غاز الهيدروجين المنتج مباشرة في الهواء. إنه تغيير كيميائي لأن المنتجات الناتجة تختلف عن المواد الأولية.

30 أمثلة للتغيرات الكيميائية

2- تغير اللون في الأوراق في الخريف ، من الأخضر إلى البني أو البني. اللون الأخضر للأوراق يرجع إلى وجود الكلوروفيل. هذه المادة ضرورية لعملية التمثيل الضوئي ، لذلك يجب على المصنع توليفها باستمرار.

بالإضافة إلى الكلوروفيل ، تحتوي النباتات على أصباغ أخرى في أوراقها: الكاروتينات والأنثوسيانين ، الأصفر والأحمر على التوالي.

مع التغيرات في درجات الحرارة في الخريف والشتاء ، توقف النباتات عملية التمثيل الضوئي ، وبالتالي توقف تخليق الكلوروفيل ؛ لذلك ، تأخذ أوراق النبات لون الأصباغ الأخرى المتاحة: الأصفر والأحمر.

3- عندما يتم التقاط التفاحة وتركها في الهواء الطلق ، يتغير لونها من العاج إلى اللون البني أو المغرة. وهذا ما يسمى الأكسدة.

4- عندما تُخبز الكعكة ، يمتص هذا الخليط الحرارة (تفاعل ماص للحرارة) ويمتد من كونه خامًا إلى مطبوخ.

5- ينتقل قرص الكافور من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية ولا يمكن إعادته إلى حالته الأولية ، مما يشير إلى حدوث تغير كيميائي.

6- عندما تتعفن المواد الغذائية ، يحدث تغير كيميائي. على سبيل المثال ، يمر البيض الفاسد بعملية تحلل تؤدي إلى تغيير لونه ورائحته.

8- الاحتراق تغير كيميائي. على سبيل المثال ، عندما يتم حرق الخشب في المداخن ، فإنه ينتج مادة جديدة ، وهي الرماد ، ويكون رد فعل لا رجعة فيه.

9- عندما تنضج الفاكهة ، وكذلك عندما تتعفن ، تحدث تغيرات كيميائية ناتجة عن الهرمونات.

10- أكسدة المعادن التي تُترك إلى interperie هي تفاعل كيميائي بين المعدن والرطوبة في الهواء.

11- التمثيل الضوئي ، العملية التي تقوم بها النباتات للحصول على الجلوكوز ، هو تغيير كيميائي.

12- الزبادي هو نتيجة لتغيير كيميائي يشتمل على الحليب وبعض أنواع البكتيريا ، مثل Streptococcus thermophilus و Lactobacillus bulgaricus .

14- حرق الغاز الطبيعي ، مثل غاز الميثان الذي تستخدمه بعض المطابخ ، هو تغيير كيميائي.

15- عندما تحتوي قطعة من الجبن أو الخبز على العفن ، فإن ذلك يدل على حدوث تغير كيميائي.

16- عندما يتم الكشف عن صورة ، يحدث تفاعل كيميائي ضوئي.

17- عند فتح زجاجة من الشمبانيا أو بعض المشروبات الغازية ، تلاحظ فقاعة. هذه الفقاعة تعني أن حمض الكربونيك في المشروب قد تحطم ، مما أطلق ثاني أكسيد الكربون.

18- الصلب سبيكة بين الحديد والعناصر الأخرى ، وخاصة الكربون. إنه تغيير كيميائي بسبب إنتاج عنصر جديد.

19- التحليل الكهربائي للماء.