10 فوائد لا تصدق من عرق السوس للصحة
فوائد وخصائص عرق السوس عديدة: للمعدة ، التحكم في الوزن ، تحسين الجلد ، الأسنان ، تقليل التوتر ...
إذا توقفنا لثانية واحدة للتفكير في عرق السوس ، فيمكننا جميعًا أن نتذكر صورة حلوة ، حلوة ، طعم الكرمل ... يمكن أن تستحضرنا إلى فصل الشتاء حيث ، أثناء التنزه في الشارع ، من الشائع أن نجد "الأكشاك" من الناس الذين يبيعون العصي من هذا النبات باعتباره الحلي.
أو ربما يمكن أن يذكرنا بالعلاجات النموذجية لـ "الجدة" لتخفيف حدة السعال أو مشاكل في الجهاز التنفسي ...
باختصار ، نحن جميعًا نعرف عرق السوس والجميع يذكرنا بشيء ، لكن لم يفكر أحد منا في ما يمكن أن يقدمه هذا الجذر سوى تلبية رغباتنا.
عرق السوس هو علاج قديم للغاية يستخدم على نطاق واسع. يقال أنه في مقبرة الفرعون المصري توت عنخ آمون (1350 قبل الميلاد) تم العثور على فوائد وخصائص الشفاء لهذا النبات ؛ وبالفعل في العصور الوسطى ، كان يستخدم للبلغم (لتحسين الجهاز التنفسي) وزرع في مساحات كبيرة من الأرض.
كما ترون استخدامه هو الألفي ، ومعروف على حبر جيد أن عرق السوس تمتلك ما لا نهاية من خصائص الشفاء ؛ ومع ذلك ، من أجل فهم خصائص المصنع تمامًا ، فقد كانت هناك حاجة لسنوات عديدة (وما زال هناك الكثير لاكتشافه): لقد كانت عملية طويلة ولكنها مفيدة ، حيث أنها تعميمت استهلاكها أكثر فأكثر شيئًا فشيئًا.
من المهم أن تتذكر أن عرق السوس الحقيقي (الطبيعي) هو الذي يمتلك الخصائص التالية. لا الحلي أو معظم الحلويات تسمى "عرق السوس" التي تباع في محلات السوبر ماركت.
ولأننا لا نريد أن نجعلك تنتظر لفترة أطول ، فلنصل إلى النقطة ونكشف عن أسرار هذا النبات المفيد.
فوائد عرق السوس للصحة
1) حارب السرطان
عرق السوس هو علاج فعال لعلاج والوقاية من بعض أنواع السرطان. وبالتالي ، من المفيد بشكل خاص مكافحة سرطان الجلد والقولون أو سرطان البروستاتا. (ولكن حذار ، لا ينصح به للآخرين كما على سبيل المثال ، الثدي)
يحتوي هذا الجذر على أصول رائعة تسمى Iangangustone A التي تحارب بشكل فعال الغدد السرطانية ، خاصة تلك المرتبطة بالجلد (الميلانوما).
وجدت دراسة أجرتها جامعة مينيسوتا أنه بتطبيق هذه المادة في الخلايا المصابة بالورم الميلانيني ، ولاحظت أن سرعة تكاثر هذه الخلايا تقلصت إلى حد كبير ومنعت من إطلاق البروتينات التي تشكل السرطان.
تم نشر النتائج في مجلة "أبحاث الوقاية من السرطان" والتي مثلت ثورة حقيقية في علاج أورام الجلد. يجب أن نتذكر أن سرطان الجلد هو الخمسين الأكثر شيوعًا بين الرجال والسرطان في النساء في أسبانيا.
وقد ربطت أبحاث أخرى في جامعة فاندربيلت (ناشفيل) بين استهلاك عرق السوس والوقاية من سرطان القولون والبروستاتا: وهذا النبات ، الذي يحتوي على نسبة عالية من glycyrrhizin ، لديه القدرة الكافية لعلاجه وإبطاء تطور نفسه.
والأفضل من ذلك كله ، أنه ليس له أي آثار جانبية في هذا المجال (على الرغم من أن الاستهلاك المفرط لا ينصح به في النساء الحوامل أو الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم).
2) قلل من التوتر وتهدئ عقلك وتعطيك الطاقة
يقولون إن تناول الحقن بالسوس يوميًا يساعد في تحقيق الرفاهية العاطفية ومكافحة الصداع النصفي وتخفيف التوتر. وهل أظهرت العديد من الدراسات أن حمض الجليسيديك لهذا النبات يعمل مباشرة على الغدة الكظرية في الدماغ ، وهو ما ينظم هرمون الإجهاد (الكورتيزول) ، ويساعد الجسم على التعامل مع المواقف المتوترة والسيطرة على القلق.
في الواقع ، اعتاد الكثير من الناس عند التوقف عن التدخين على مضغ عرق السوس العصي لتهدئة الأعصاب.
من المعروف أيضًا أن المادة التي تطلق هذا الجذر مفيدة لتنظيم مستويات السكر في الدم (للاسترخاء) ، ولديها عنصر يسمى الانترفيرون يقوي جهاز المناعة. كما يوفر القوة ، ويعطي الطاقة ويحارب التعب والإرهاق.
3) مساعدة لانقاص الوزن
يعد عرق السوس حليفًا كبيرًا للهضم ومدر للبول قوي (الذي يحارب احتباس السوائل جيدًا) ، وفقًا للبحث الذي نشر في مجلة "Obesity Research & Clinical Practice".
أراد هؤلاء العلماء التحقق من آثار التخسيس للنبات ، ولذلك أخذوا عينة من 56 متطوعًا تم تقسيمهم إلى أربع مجموعات ؛ أعطيت واحد منهم وهمي ، وأعطيت الثلاثة المتبقية جرعات عرق السوس لفترة من الوقت.
النتيجة التي تخيلتها بالفعل ، صحيح؟: تم ملاحظة اختلاف واضح بين مجموعة الدواء الوهمي والباقي ؛ بقيت الأولى كما هي ، في حين أن أولئك الذين تناولوا عرق السوس فقدوا نسبة الدهون في الجسم وقللوا شهيتهم حتى وصلوا إلى مستويات طبيعية من استهلاك الطعام.
من أجل تناول عرق السوس ، من الأفضل شرائه على شكل مسحوق أو جذوع والتسريب بالماء المغلي (يمكنك شرب ما يصل إلى 2-3 أكواب في اليوم).
4) إنه رائع للبشرة
عرق السوس فعال جدا لعلاج الأمراض الجلدية مثل التهاب الجلد ، والصدفية ، والهربس ، وحب الشباب ، وفقدان الشعر ، والحروق ، والاحمرار ، وما إلى ذلك ؛ مكافحة عمليا جميع المشاكل الجلدية الموجودة.
لعلاج هذا النوع من التعديلات ، من الأفضل شراء مستخلص عرق السوس (يمكنك الحصول عليه في المعالجين بالأعشاب) وتطبيقه مباشرة على المنطقة المصابة. على الرغم من أنه في حالة الشعر ، (يمكنك منع سقوطه وإزالة الدهون) ، يمكنك أيضًا إضافة مستخلص نباتي صغير إلى الشامبو الذي تستخدمه بانتظام.
ولا يعمل فقط على علاج المشكلات ، ولكن كعلاج تجميل لتحسين بشرة الجسم وإلقاء الضوء على البشرة! يمكنك أيضًا العثور على هذا النبات في أقراص ، ولكن عليك التأكد من أن عرق السوس طبيعي 100٪ ، إن لم يكن ، فلن تكون الفوائد كما هي.
5) يخفف الألم
خيار آخر هو أن تغمر نفسك في حمام عرق السوس المريح. نفس التسريب الذي تستعد لشربه ، يمكنك إضافته إلى الماء في حوض الاستحمام: من الرائع التعامل مع أمراض مثل التهاب المفاصل والروماتيزم وهشاشة العظام.
6) إنه علاج عظيم للمعدة
بالإضافة إلى تحسين الهضم وكونه مدر للبول (كما هو مذكور أعلاه) ، يهدئ عرق السوس الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي ، وهو فعال للغاية في علاج مشاكل التهاب المعدة أو التئام قرحة المعدة. كما أنه مفيد للحرق.
7) علاج الانفلونزا والتهاب الحلق
نواصل إضافة فوائد إلى القائمة. في هذه المرحلة ، قد تتذكر أجدادك الذين يتناولون حبوب عرق السوس من أجل الحلق أو السعال ؛ كيف حالك! لأن هذا النبات هو واحد من أفضل العلاجات المتاحة لعلاج الأمراض مثل نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والربو والتهاب البلعوم ...
في الواقع ، تحمل معظم شراب السعال عرق السوس ، انظر إلى المكونات. إنه مضاد للسعال ، مضاد للالتهابات ومقشع.
8) تساعد في منع مرض السكري
إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة السكر في الدم أو كنت في مرحلة ما قبل مرض السكري ، فقد يصبح عرق السوس حليفًا كبيرًا لك.
يحتوي هذا الجذر على جزيء يسمى amorfrutin قادر على تنظيم مستويات الجلوكوز وبقوة مضادة للالتهابات في البنكرياس. للحصول على الخصائص الصحيحة ، في هذه الحالة ، سيكون الخيار الأفضل هو أخذ دفعات عرق السوس.
9) يتحكم في آلام الدورة الشهرية والشعور بالضيق عند انقطاع الطمث
يمكن أن يكون عرق السوس فعالًا جدًا في التخفيف من تشنجات الحيض. إذا كنت تعاني في هذه الفترة أيضًا من التشنجات ، يمكن أن يكون هذا الجذر أكثر فاعلية من الحبوب التي يتم بيعها في الصيدليات.
بالنسبة للنساء اللائي يعانين انقطاع الطمث فإنه ينصح به بشدة أيضًا ينظم مكونه النشط الرئيسي ، الجليسرين ، مستويات هرمون الاستروجين (يزداد عندما تكون منخفضة ومنخفضة عندما تكون مرتفعة) ، وهو ما يريح بشكل كبير في حالات تقلب المزاج والحرارة المفاجئة والتعب. باختصار ، عرق السوس هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تنظيم كل هذه التغييرات الهرمونية.
10) للأسنان السليمة (والتنفس المناسب)
وفقا لدراسة نشرت في "Journal of Natural Products" ، فإن بعض مكونات عرق السوس مثل licoricidin و licorisoflavan A ، تساعد في منع تسوس الأسنان وأمراض اللثة ومحاربة ظهور البكتيريا التي تؤثر على الأسنان والسبب التهابات الفم.
هذه الخصائص للنبات الذي يحارب البكتيريا عن طريق الفم ، بمثابة مضاد حيوي طبيعي فعال للغاية ضد مشاكل رائحة الفم الكريهة.
كما ترى ، فإن فوائد عرق السوس غير محدودة تقريبًا (إنها تخدم كل شيء تقريبًا ، أليس كذلك؟) ، فهي تشجعنا ، وتهدئ الآلام ، وتعالج نزلات البرد ، وتحسن بشرتنا ... ولكن مثل كل شيء في الحياة ، هناك أيضًا (صغير) الجانب السلبي لذلك يجب أن أحذرك من بعض الآثار الجانبية التي ستجلبها عرق السوس ، خاصة إذا تم استهلاكها بشكل زائد.
لذلك ، في الحالات المحددة التالية يجب أن تكون حذراً:
- لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، لذلك إذا كنت تعاني من انخفاض في ضغط الدم فستكون كبيرة.
- كما أنها لا تعمل بشكل جيد للنساء الحوامل. تزعم بعض الدراسات أن الاستهلاك المنتظم لعرق السوس عند النساء الحوامل يمكن أن يؤدي إلى الولادة.
- كما ذكر من قبل ، في حالات سرطان الثدي ، لا ينبغي أن يؤخذ عرق السوس لأنه يمكن أن يؤثر على مستويات هرمون الاستروجين لدى المرأة.
- في بعض الحالات ، تم الإبلاغ عن صداع أو صداع بسبب زيادة ضغط الدم المرتبط باستهلاك عرق السوس.
حقائق ممتعة عن عرق السوس
أخيرًا ، لم أستطع أن أنهي دون أن أخبركم ببعض الحقائق الغريبة حول عرق السوس التي وجدت لي شخصياً أنها مثيرة للاهتمام للغاية لأنك قد تجدها مثيرة للدهشة:
- ما يباع في محلات الحلوى باسم "عرق السوس" ، (تلك الحلوى التي تأتي في شكل شرائح ملفوفة) ، لديه في الواقع القليل من عرق السوس. لإنشاء هذه الأشياء الجيدة عادة ما يستخدم اليانسون ، الذي له نكهة مماثلة.
- واحد من أكثر عرق السوس المستهلكة في فنلندا هو السالميكي. لها نكهة أقوى قليلاً (وأقل حلوة) من المعتاد ، وهذا هو السبب المعروف باسم "عرق السوس المالح".
- كما أنها تستخدم عادة في صناعة الأحذية (لا يصدق ، ولكن صحيح).
- في اليونان القديمة تم استخدامه لعلاج مشاكل الربو والصدر.
- تستخدم البيرة الأيرلندية عرق السوس في تحضيرها. نعم ، المعروفة الأيرلندية Guiness ؛ لهذا السبب لديه نكهة خاصة أن الكثير من الناس يحبون!
- خلال عهد إدوارد الأول من إنجلترا ، تم فرض ضريبة على عرق السوس لإصلاح جسر لندن (يبدو أنه تم استهلاكه كثيرًا).
تعلمون ، في المرة القادمة التي ترى فيها شخصًا ما يبيع عرق السوس ينزل في الشارع أو يمر أمام طبيب أعشاب ، من المؤكد أنك تتبادر إلى الذهن جميع الأسرار والمزايا التي تخفي هذا النبات متعدد الأوجه.
لا تنس بعد ذلك أن تشتري بضعة أغصان أو كيسًا صغيرًا من مسحوق عرق السوس وأن تسريب (إنه جيد كما تنبعث منه رائحة) أو تضيء بعض الشموع وتنغمس في حمام من الرغوة والسوس لتنسى توترات الحياة اليومية. والأهم من ذلك كله ، كلما حدث أي شيء لك ، تذكر أنه يمكنك الذهاب (بالتأكيد) إلى عرق السوس لعلاج نفسك.
الآن ، سوف تتذكر أكثر من أي وقت مضى العلاجات من "الجدة" ، وسوف تفهم لماذا أخذت الحلوى عرق السوس. إذا تم استخدام شيء ما دائمًا ، فذلك لأنه يجب أن يكون جيدًا حقًا.
