Pingüica: معلومات التغذية ، والخصائص ، والآثار الجانبية

pingüica ( Arctostaphylos pungens ) هي شجيرة تتميز بأنها منتصب والقياس بين ارتفاع واحد وثلاثة أمتار. هي موطنها جنوب غرب الولايات المتحدة وشمال ووسط المكسيك. إنه ينتمي إلى عائلة Ericaceae ولحاءه أحمر وسلس.

عندما تنضج ، تتميز الأوراق بأنها لامعة ، مصنوعة من الجلد والأخضر ، من البيضاوي إلى الواسع ، وطولها 4 سم. الثمرة عبارة عن دروب يبلغ عرضه بين 5 و 8 ملليمترات. فروعها الصغيرة وأوراقها الجديدة مزيفة قليلاً.

تنمو الشجيرة في التربة الحمضية والجافة والضحلة ، المحملة بالرمل والحصى ، في الغابات والصحاري. في المكسيك ، يُعرف أيضًا باسم bearberry أو pindicua أو manzanita أو tepesquite. الثمار حلو ومر وتستخدم لصنع المشروبات الكحولية والعصائر والعصائر والمربيات وكذلك نكهة الحساء.

الطب الشعبي يعطي خصائص مدرة للبول ، مثل المسالك البولية المطهرة ، ومزيل العرق ومضاد للجراثيم. وقد أبلغوا أيضًا عن فائدته في علاج الصدمات الشعب الهوائية.

معلومات التغذية

التركيبة القريبة للفاكهة (لكل 100 غرام من المادة الجافة) هي كما يلي: بروتين 2.67 ٪ ، 43.87 ٪ كربوهيدرات ، 4 ٪ دهون ، 31 ٪ ألياف و 1.15 ٪ رماد.

يشير تحليل الرماد إلى أن الثمرة تحتوي على 13 جزءًا في المليون (ppm) من الحديد و 8 جزء في المليون من النحاس و 9 جزء في المليون من الزنك و 1809 جزءًا في المليون من الكالسيوم.

الفواكه ، رغم أنها صالحة للأكل ، تميل إلى أن تكون جافة ومعتدلة ، ومحتواها العالي من الألياف يجعل من الصعب هضمها بكميات كبيرة. مثل الأوراق ، تحتوي الفواكه على أربوتين ، هيدروكينون غليكوزيلاتي.

خصائص للصحة

فوائد pingüica التي تمت مناقشتها في الطب التقليدي مماثلة لفوائد نظيرتها الأوروبية uva-ursi ( Arctostaphylos uva-ursi ). وتستخدم كل من الفاكهة والأوراق في العلاج.

- يعتبر أن مضغ الأوراق له آثار مفيدة في علاج الهربس الفموي والصداع والمعدة والتشنجات.

- في التسريب فهي تستخدم لنزلات البرد والإسهال.

- في علاج خلل النطق ، يتم مضغ الفروع لاستخراج العصير.

- الاستخدام الأكثر شيوعا هو علاج أمراض الكلى. أربوتين الموجود في الأوراق والفواكه هو مركب مدر للبول ، لذلك يستخدم لتخفيف الوذمة.

- لديه مؤشرات لتخفيف حصوات الكلى.

- تم ذكر فعاليته في مكافحة الالتهابات في المسالك البولية والتهاب البروستاتا ويؤثر على نمو النباتات المعوية. ومع ذلك ، لا يوجد دليل على الأبحاث السريرية التي تؤكد هذا الاستخدام العلاجي التقليدي. مع هذه الأغراض teraupeutic ، يتم استهلاك الفواكه المجففة في ولاية باجا كاليفورنيا.

- عند استهلاكها في شكل عصائر ، تساهم الثمار في الشعور بالشبع ، ولهذا السبب تم توثيق استخدامه كعامل تنحيف.

- تستخدم الثمار أيضًا في مادة طارد للبلغم الطبيعية. يتم استخدامها في تخفيف أعراض نزلات البرد ونزلات البرد ، خاصةً إذا كانت مصحوبة بأوكالبتوس.

- يستخدم قشر الثمار المكسر كجرح للشفاء.

- يستخدم التسريب المصنوع من الأوراق لتهدئة الأعصاب.

- أربوتين المطبق موضعيا يمنع التيروزينات ويمنع تكوين الميلانين. لذلك ، يتم استخدامه كعامل تفتيح البشرة. يمكن أن يقلل التلوين الداكن في بعض أجزاء الوجه ، والبقع التي تظهر مع الحمل وتلك التي تنتج عن حدوث أشعة الشمس فوق البنفسجية.

- في المستحضرات الغلانية تستعمل كريمات الوجه بين 2 و 5 ٪. لديه ميزة أنه أقل تهيجًا من الهيدروكينون ولكنه أغلى. الهيدروكينون محظور حاليا في العديد من البلدان.

آثار جانبية

لا يعتبر نبات سامة. على الأقل هذه الأنواع من الآثار لم يتم الإبلاغ عنها. ومع ذلك ، تحتوي الأوراق على جليكوسيد أربوتين الذي يتم استقلابه لتكوين الهيدروكينون ، وهو تسمم كبدي محتمل.

بجعل هذا التحول من أربوتين إلى هيدروكينون ، تفضل البكتيريا المعوية البيئة لسرطان الأمعاء.

لا ينصح استهلاكها أثناء الحمل والرضاعة أو في الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة.

بشكل عام ، لا ينصح بتناول جرعات عالية جدًا لأنها يمكن أن تسبب اضطرابات في المعدة مثل الغثيان والقيء.

كيف أعتبر؟

لمشاكل في الكلى

يتم تحضيرها من خلال إضافة لتر واحد من الماء الساخن و 4 ملاعق كبيرة من الفاكهة الجافة المطحونة. دعها تستريح لمدة نصف ساعة ثم ابتلع ما بين 3 و 4 أكواب في اليوم قبل الوجبات.

يزداد نشاطه إذا تم إعداد التسريب عن طريق إضافة 10 غرام من pingüica و 20 جم من ذيل الحصان و 10 غرام من قشور الذرة.

يشتمل البديل الثالث من التسريب على مكونات أخرى: في لتر من الماء ، يتم إضافة كوب من فواكه البنغو ، ومظرفين من شاي أرنيكا ، ومغلفين من شاي البابونج ، وملعقتين كبيرتين من التمر الهندي وكوب من زهرة جامايكا .

أولاً يتم تسخين الماء وتضاف ثمار Pingüica ؛ ثم التمر الهندي وزهرة جامايكا. عند البدء في الغليان ، أدخل مظاريف زهرة العطاس والبابونج. ثم يُسمح بالتبخر حتى يُفقد ربع الماء الموجود أصلاً.

بمجرد الانتهاء من ديكوتيون ، يتم تخفيفه بالماء لتقليل نكهته المركزة ويستهلك طوال اليوم.

لانقاص الوزن

يتم تحضير أغراض التخسيس وفقًا للنسب التالية: يضاف كوب من ثمار طيور البطريق الطازجة كوبًا من زهرة جامايكا وترين من الماء.

يتم تسخين الماء وتضاف كل من زهرة جامايكا و pingüica. بمجرد أن يكتسب الماء لونًا أحمرًا ، يُسمح بالتسريب ليبرد. تُصفّى وتُقدم باردة مع الكثير من الثلج.