تغذية

تغذية - خبز القمح الكامل: كل ما تحتاج إلى معرفته وفوائده

خبز القمح الكامل: كل ما تحتاج إلى معرفته وفوائده

خبز القمح الكامل هو نوع من الخبز المصنوع من الدقيق الذي لم يتم غربله أو تكريره وبالتالي يحتفظ بجميع مكونات الحبوب. يمكننا أن نجد بعض الأصناف من هذا الطعم المغطى بالحبوب الكاملة أو شظايا القمح ، على الرغم من أنها عادة ما تستخدم بقصد زخرفي مقارنة بالقيمة الغذائية التي يمكن أن توفرها. صحيح أن تكوين خبز الدقيق الكامل يختلف من حيث الكمية والمكونات المستخدمة ، اعتمادًا على البلد الذي نحن فيه ، حتى داخل نفس البلد يمكننا أن نرى طرقًا مختلفة لصنعه. في بعض الحالات ، يصنع الخبز من دقيق الحبوب الكامل ، وبالتالي يحتوي

تغذية - 11 لا يصدق خصائص الهيل للصحة

11 لا يصدق خصائص الهيل للصحة

خصائص الهيل للصحة هي: مضادات الميكروبات ، مضادة للسرطان ، مضادات الأكسدة ، جيدة للقلب ، للهضم وأكثر من ذلك بكثير ، مما جعله بلا شك خيارًا رائعًا للطب البديل. في هذه المقالة سوف تعرف هذه الخصائص ، بالإضافة إلى حقائق أخرى مثيرة للاهتمام وبعض الوصفات. أثارت الهيل في الآونة الأخيرة اهتمام العلماء بخصائصه العلاجية ، ولكن على مدى قرون بالفعل استخدمها الآسيويون والهنود كعلاج لكثير من الأمراض. فوائد إدخال الهيل في النظام الغذائي 1- مضاد للميكروبات است

تغذية - 15 فوائد رائعة من بذور الكتان للصحة

15 فوائد رائعة من بذور الكتان للصحة

خصائص بذور الكتان للصحة هي: تقليل مستويات الكوليسترول في الدم ، ويمنع أمراض القلب التاجية ، ويمنع ارتفاع ضغط الدم والسرطان ، ومضاد للالتهابات وملين ، ويقلل من مستويات الدهون ، ويحسن الجهاز المناعي وغيرها التي سأشرحها لاحقًا. Linseed هي بذور الكتان (الكتان المستخدم عادة) ، والتي ليست جرثومة مناسبة للاستهلاك البشري فحسب ، بل أصبحت أيضًا ضرورية في العديد من الوجبات الغذائية بسبب خصائصها الغذائية العديدة ومفي

تغذية - 15 فوائد رائعة من البطيخ للصحة

15 فوائد رائعة من البطيخ للصحة

تشمل فوائد البطيخ للصحة قدرته على الحماية من الربو ، وتحسين ضغط الدم ، ومنع حوادث القلب والأوعية الدموية ، وتحسين التهاب المفاصل والهضم ، ومنع السرطان ، والمساعدة على النوم ، والحد من التوتر و القلق والآخرين الذي سأشرح لك التالي. إن كوكوميس ميلو ، أو ما يعرف باسم البطيخ ، هي الأسماء المستخدمة للإشارة إلى النبات ، وبالتالي فإن الفاكهة التي نتناولها ، نموذجية للتربة القلوية (الموصلات الجيدة للكهرباء والحرارة). يظه

تغذية - 7 فوائد كبيرة من البرتقال للصحة

7 فوائد كبيرة من البرتقال للصحة

تشمل فوائد البرتقال للصحة تحسين الجهاز المناعي ، وظهور الجلد ، وصحة القلب أو مستويات الكوليسترول في الدم. ولكن يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض أكثر خطورة. استمر في القراءة لاكتشافهم! تعد البرتقال الحلو والعصير وجبة خفيفة لذيذة وصحية ومكمل رائع للأطعمة الأخرى. يحتوي البرتقال العادي على حوالي

تغذية - 23 خصائص مذهلة من الموز للصحة

23 خصائص مذهلة من الموز للصحة

يحتوي الموز على العديد من الخصائص والفوائد الصحية ، خاصة للعقل والمزاج: يحسن الهضم ، ويخفف من الارتجاع ، ويحسن صحة القلب ، والرؤية والربو ، ويمنع فقر الدم واضطرابات الكلى والقرحة ، هو مصدر البوتاسيوم والمنغنيز وغيرها التي سأشرحها لاحقًا. اليوم ، يزرع الموز في 107 دولة على الأقل ويحتل المرتبة الرابعة بين المحاصيل الغذائية في العالم من حيث القيمة النقدية. أنها تستهلك المزيد من الموز من التفاح والبرتقال مجتمعة. من بين المزايا الأخ

تغذية - 14 فوائد ممتازة من الشوكولاته السوداء للصحة

14 فوائد ممتازة من الشوكولاته السوداء للصحة

الفوائد التي تشتمل عليها الكوكلولات السوداء هي : تحسين نظام القلب والأوعية الدموية ، وهي مصدر لمضادات الأكسدة ، وتحسن ضغط الدم ، وتحمي البشرة ، وتحسن وظائف المخ ، وتنظم النباتات المعوية ، وتقلل من التوتر ، وتمنع السرطان ، وغيرها ساوضح. هذا بسبب التركيب الكيميائي والتغذوي. لهذا السبب يمكننا اليوم أن نؤكد بشكل قاطع أن الشوكولاتة الداكنة توفر المواد التي تحتوي على إجراءات مضادة للأكسدة والحماية للخلايا وأنسجة معينة من الجسم.

تغذية - 15 فوائد ممتازة من رائحة الأظافر للصحة

15 فوائد ممتازة من رائحة الأظافر للصحة

فوائد القرنفل للصحة تتراوح من منع جميع أنواع الأمراض ، وتخفيف آلام الأسنان واللثة ، ومكافحة السرطان ، وحماية الرئتين من التلوث البيئي ، وزيادة النشاط الجنسي أو الاعتناء بقلب السكري ، من بين أمور أخرى سوف أصفها لك مصحوبة بالدراسات والتحقيقات. والقرنفل هي أزهار عطرية لشجرة Syzygium aromaticum ، من عائلة Myrtaceae. هم السكان الأصليون لجزر مالوكو في إندونيسيا ، ويشيع استخدامها كتوابل. يتم حصادها بشكل رئيسي في بنغلاديش وإندونيسيا والهند ومد

تغذية - 14 خصائص قيمة مالطا للصحة

14 خصائص قيمة مالطا للصحة

تشمل خصائص الشعير للصحة ما يلي: تعزيز دفاعات الجسم ، وتحفيز نمو العضلات ، وتحسين حالة العظام ، والغنية بالعناصر المغذية ، وخفض ضغط الدم المرتفع ، ومضادات الأكسدة ، وغيرها التي سأشرحها لاحقًا. يعتبر الشعير من الحبوب المعروفة التي تأتي من معالجة بعض الحبوب مثل الشعير أو الجاودار أو القمح ، حيث يكون الشعير أكثرها شيوعًا. يجب أن تمتثل لعملية محددة

تغذية - 13 فوائد لا تصدق من الصوم للصحة

13 فوائد لا تصدق من الصوم للصحة

هناك فوائد للصيام تساعد على الحفاظ على صحة جسمك وتتلقى تأثيرات إيجابية على صحتك العقلية والبدنية. على الرغم من نعم ، وهو أمر مهم للغاية: قبل القيام بذلك ، يوصى باستشارة الطبيب وإجراء مراجعة. في عالم يكون فيه الجسم عاملاً مهمًا عند التطور والارتباط ، تصبح الرغبة في تحسين اللياقة البدنية باستمرار شيئًا مريضًا ومهتمًا. أحد المجمعات الرئيسية هو

تغذية - 11 فوائد مذهلة من البصل للصحة

11 فوائد مذهلة من البصل للصحة

فوائد البصل لجسمنا متعددة. صرح خبير التغذية بمعهد تكساس للياقة البدنية فيكتوريا يارزابلوكوفسكي بأن "البصل يعتبر مصدرًا صحيًا وممتازًا جدًا لفيتامين C ، بالإضافة إلى احتوائه على مركبات الكبريت والفلافونويد والمواد الكيميائية النباتية". هذان المركبان الأخيران هما السبب الأكبر للفوائد التي يمكن أن نحصل عليها من البصل. حيث أن الفلافونويد بجانب المغذيات النباتية توجد في كمية الخضار والفواكه التي تتفاعل في أجسامنا أمام عدد كبير من ا

تغذية - تقويم العظام: الأعراض والأسباب والعلاج

تقويم العظام: الأعراض والأسباب والعلاج

Orthorexia هو هاجس لتناول الطعام الصحي. إنه أسلوب حياة يبدأ بالنوايا الحسنة لتناول الطعام الصحي ، ولكن يمكن أن يؤدي ذلك إلى خلق وحش مختل. لقد صاغ الدكتور ستيف براتمان المصطلح orthorexia عندما نشر مقالة لمجلة Yoga Journal في عام 1997. وفيه ، أوضح إحباطه لعدم العثور على نظرية عالمية لنظام غذائي مثالي وخيبة أمله في لقاء "غير متوازن أصيل من قبل الأكل الصحي. " أدرك براتمان أن هاج

تغذية - 9 فوائد كبيرة من البنجر أو Betabel للصحة

9 فوائد كبيرة من البنجر أو Betabel للصحة

فوائد وخصائص البنجر - وتسمى أيضا البنجر - عديدة. يقلل من الالتهابات ، ويدعم صحة القلب ، ويحمي الجهاز الهضمي والدماغ وصحة العين ... إنه طعام متعدد الاستعمالات يمكن أن يؤكل نيئًا ، في السلطات والعصائر ، أو مطبوخًا ويضاف إلى مجموعة متنوعة من الوصفات التي تتراوح من الإفطار إلى العشاء. كوب واحد من البنجر يوفر تقريبا: 60 سعرة حرارية 4 غرامات من الألياف 2.5 غرام من البروتين 34 ٪ من حمض الفوليك VDR 28 ٪ المنغنيز VDR 15 ٪ من البوتاسيوم VDR 14 ٪ النحاس VDR 10 ٪ المغنيسيوم VDR بالإضافة إلى الحديد وفيتامين C وف

تغذية - 10 فوائد ممتازة من الكافيار للصحة

10 فوائد ممتازة من الكافيار للصحة

هناك العديد من الفوائد وخصائص الكافيار للصحة ؛ يحسن الدورة الدموية ، صحة العظام ، هو أحد مضادات الأكسدة ، هو مصدر للحديد وغيرها التي سأناقشها أدناه. يحتوي الكافيار على تركيبة من أكثرها تنوعًا ، مما يوفر مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية والمكونات بعد تناولها. وتشمل هذه الفيتامينات A و E والمعادن والأحماض الدهنية أوميغا 3. فوائد للكائنات الحية الكافيار 1- يحسن الدورة الدموية تناول متكرر للأحماض الدهنية أوميغا 3 قد يساعد في منع تشكيل جلطات قد تحدث في الدم. تنصح جمعية

تغذية - 11 فوائد لا تصدق من رقائق الشوفان للصحة

11 فوائد لا تصدق من رقائق الشوفان للصحة

فوائد رقائق الشوفان للصحة عديدة: تسرع الشفاء بعد التمرين ، وتمنع الإمساك ، وتمنع سرطان الثدي ، وتؤخر الشيخوخة ، وتتحكم في الشهية ، وتساعد على فقدان الوزن ، وتحسن صحة القلب ، ظهور الجلد وغيرها التي سأشرح لك التالي. الشوفان عبارة عن حبوب نستخدمها عمومًا لتناول الطعام. يمكن استخدامه نيئًا أو مطبوخًا في تحضير الكعك والأطباق الأخرى. يمكننا أيضًا العثور عليها في المنتجات التجارية مثل قضب

تغذية - 19 أطعمة لتسلق الصفائح الدموية (طبيعي)

19 أطعمة لتسلق الصفائح الدموية (طبيعي)

هناك سلسلة من الأطعمة لرفع الصفائح الدموية يمكنها عكس هذا الاتجاه ، وتحسين أداء الجهاز المناعي وبالتالي نوعية الحياة. في هذه المقالة سأذكر أكثرها بروزًا. انخفاض عدد الصفائح الدموية أو الصورة السريرية التي تسمى نقص الصفيحات هو اضطراب صحي يكون فيه الدم أقل من العدد الطبيعي للصفائح الدموية. يتراوح عدد الصفائح الدموية الطبيعي في الشخص السليم بين 150،000 إلى 450،000 من الصفائح الدموية لكل ميكرولتر من الدم. عندما يكون العدد أقل من 150،000 لكل ميكروليتر ، يتم تشخيص نقص الصفيحات. الصفائح الدموية هي خلايا دم أصغر حجما تتدخل في ع

تغذية - 12 فوائد مذهلة من النبيذ الاحمر للصحة

12 فوائد مذهلة من النبيذ الاحمر للصحة

فوائد وخصائص النبيذ الأحمر تتراوح من قوتها المضادة للأكسدة ، والحد من الاكتئاب ، ومنع سرطان الثدي ، والخرف وسرطان البروستاتا ، وغيرها التي سأذكرها أدناه. منذ فترة طويلة النبيذ الاحمر يعتبر المشروبات الكحولية مع بعض الفوائد الصحية. يعتقد الكثيرون أن شرب كوب يوميًا هو جزء من نظام غذائي صحي ، بينما يعتقد آخرون أن النبيذ الأحمر كان مبالغًا فيه قليلاً. أظهرت الدلائل العلمية دائمًا أن النبيذ الأحمر المعتدل يساهم في الحد من

تغذية - 8 فوائد لا تصدق من Lucuma للصحة

8 فوائد لا تصدق من Lucuma للصحة

فوائد lucuma للصحة عديدة: فهي تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان ، وهي مُحلِّيات طبيعية ، وتقلل من فقر الدم ، ومضادة للالتهابات ، وتضميد الجراح ، وتتجنب الإمساك وغيرها التي نوضحها أدناه. نتحدث عن lucuma للإشارة إلى ثمرة lucuma - Pouteria lúcuma - شجرة من مناطق في بيرو وشيلي والإكوادور. إنها ثمرة موجهة إلى عالم المستحضر ، وتستخدم في مجموع

تغذية - 15 فوائد مفاجئة من التفاح للصحة

15 فوائد مفاجئة من التفاح للصحة

فوائد التفاح من أجل الصحة عديدة: فهي تحسن الجهاز المناعي ، وتمنع الأمراض القلبية الوعائية والقلبية ، وتحسن صحة الأسنان ورؤيتها ، وتعالج فقر الدم ، وتساعد في الحفاظ على الخط وغيرها من الأمور التي نوضحها أدناه. التفاح هو فاكهة الرمان الصالحة للأكل. يتنوع لونه ، حيث يكون لونه أخضر في نقاطه الأقل نضجًا ويحمر بالكامل. ظهرت شجرة التفاح ، شجرة التفاح ، في البداية بين منطقة بحر قزوي

تغذية - 14 فوائد استثنائية من التابيوكا للصحة

14 فوائد استثنائية من التابيوكا للصحة

خصائص وفوائد التابيوكا هي: أنها غنية بالكربوهيدرات والبروتينات والمعادن ، وهي مصدر مهم للألياف ، وتسهم في كمية قليلة من الدهون ، وتمنع أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتساعد على محاربة فقر الدم ، وتحسن الأيض وغيرها سأشرح لك التالي. التابيوكا هو النشا المستخرج من جذور الكسافا (وتسمى أيضا الكسافا) ، وهي شجيرة خشبية معمرة مع جذور درنية من عائلة الفربيون. على الرغم من أن هذا النوع موطنه شمال البرازيل ، إلا أنه في الوقت

تغذية - 15 فوائد كبيرة من الشاي الأسود للصحة

15 فوائد كبيرة من الشاي الأسود للصحة

فوائد الشاي الأسود للصحة عديدة: إنه مضاد للأكسدة ، ويمنع تصلب الشرايين ، ويقلل من خطر الإصابة بالكوليسترول ومرض السكري ، وهو مضاد طبيعي للاكتئاب ، مدر للبول ومناعة مناعية وغيرها نوضحها أدناه. العديد من الأساطير حول أصل الشاي في الصين. يتفق معظمهم على أن الإمبراطور شينونج ، مخترع الزراعة والطب في الصين ، اكتشفه بوضع الأوراق في الماء المغلي الطازج

تغذية - 11 فوائد مفاجئة من شجرة الطماطم للصحة

11 فوائد مفاجئة من شجرة الطماطم للصحة

فوائد وخصائص شجرة الشجرة للصحة وفيرة: فهي تمنع الشيخوخة ، فهي تساهم في البروتينات ، فهي مصدر للكربوهيدرات ، وتتجنب الإمساك ، وتسهم في تناول فيتامين ب والحديد ، وغيرها التي سأعلق عليها لاحقًا. طماطم الشجرة هي ثمرة شجيرة يبلغ ارتفاعها 3 إلى 4 أمتار ، ولها لحاء رمادي وأوراق شجر معمرة تنتمي إلى فصيلة Solanum betaceum من عائلة Solanaceae. الثمرة بيض

تغذية - 13 فوائد لا تصدق من البطيخ للصحة

13 فوائد لا تصدق من البطيخ للصحة

فوائد البطيخ للصحة عديدة: فهو يحسن صحة القلب والأوعية الدموية ، ومضاد للالتهابات ، ويساعد على الحفاظ على الجلد ، ويحسن حالة الجلد ، ويمنع تكوين حصوات الكلى ، ويحسن الهضم ، والبعض الآخر أشرح. البطيخ له العديد من الأسماء. من بينها ، وجدنا البعض مثل paitilla ، aguamelón أو حتى البطيخ. في شكله العلمي يدعى Citrullus Ianatus. يتم زراعتها في جميع أ

تغذية - 12 خصائص رائعة من أنابيب القرع للصحة

12 خصائص رائعة من أنابيب القرع للصحة

خصائص بذور اليقطين للصحة عديدة: فهي تحسن صحة البروستاتا ، وتحسن الذاكرة والنوم ، وتمنع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وفيرة في مضادات الأكسدة وغيرها التي سأشرحها لاحقًا. يُطلق عليها أيضًا بذور اليقطين ، وكما يوحي اسمها ، فإن هذا الطعام يولد داخل اليقطين. تم تصنيفها كجوز ، وهذا النوع من الأنابيب يعتمد أنواعًا مختلفة

تغذية - أفضل حمية للعدائين (لفقدان الوزن والاستسلام جسديًا)

أفضل حمية للعدائين (لفقدان الوزن والاستسلام جسديًا)

إن اتباع نظام غذائي خاص للعدائين يمكن أن يغطي جميع احتياجاتك الغذائية ، وهو عنصر أساسي لأي رياضي. يمكن أن يكون للحد الأدنى من العجز عواقب وخيمة على أدائك وصحتك. هناك بعض المخاطر مثل فقر الدم العداء التي يمكن تجنبها من خلال التخطيط الجيد للوجبات. يستهلك معظم المتسابقين الكثير من السعرات الحرارية والمواد الغذائية ، في شكل قضبان الطاقة ، المشروبات الغنية بالمغذيات أو الأطعمة المعلبة المعبأة. ومع ذلك ، فإن الأطعمة "الحقيقية" مثل الخ

تغذية - 10 فواكه وخضروات لخفض الكوليسترول (للأطفال والكبار)

10 فواكه وخضروات لخفض الكوليسترول (للأطفال والكبار)

هناك العديد من الفواكه والخضروات الجيدة لخفض الكوليسترول مثل الجزر والتفاح والعنب والتوت والفراولة والبصل والملفوف والطماطم وغيرها التي سأذكرها بعد ذلك. الفاكهة لا تحتوي على الكوليسترول. غني بالألياف القابلة للذوبان ونسبة منخفضة جدًا من الدهون المشبعة ، إلى جانب الخضراوات التي تمثل أكبر تحالف في الأطعمة لتقليل مستويات الكوليسترول السيئ ، وهو

تغذية - 11 خصائص رائعة من Chontaduro للصحة

11 خصائص رائعة من Chontaduro للصحة

خصائص chontaduro للصحة عديدة: فهي تقلل مستويات الكوليسترول السيئ ، وتحسن صحة القلب ، وتساعد على السيطرة على مرض السكري ، وتحسن الرؤية ، وتمنع السرطان ، وتحارب الشيخوخة ، وغيرها التي سأشرحها لك بعد ذلك. Chontaduro هو نبات ينتج فاكهة بنفس الاسم قد تكون غير معروفة للبعض. على الرغم من أن استخدامه قد تم تمديده بطرق مختلفة ، إلا أنه لايزال غذاء غير موزع على

تغذية - 20 فوائد مذهلة من زيت جوز الهند (الصحة والمنزل)

20 فوائد مذهلة من زيت جوز الهند (الصحة والمنزل)

خصائص زيت جوز الهند متعددة: إنه يحسن صحة القلب والأوعية الدموية ، ويقوي الجهاز المناعي ، ويساعد على التحكم في الوزن ، ويحارب القروح الباردة ، وهو مرطب طبيعي وغيرها التي سأشرحها لاحقًا. اليوم ، يُباع زيت جوز الهند كمكمل يحتوي على مجموعة رائعة من الاستخدامات ، من مرطبات البشرة إلى زيت الطهي. يتم استخراج الزيت من نخيل جوز الهند ، والذ

تغذية - 15 خصائص المانجو تم اختبارها علميا

15 خصائص المانجو تم اختبارها علميا

خصائص وفوائد المانجو عديدة: فهو يحمي الكبد والقلب ويحسن الهضم ويقوي العظام ويمنع فقر الدم ويقوي جهاز المناعة والآخرين الذين سأناقشهم أدناه. كمية السعرات الحرارية من المانجو ( Mangifera indica) تختلف باختلاف تنوعها ، على الرغم من أنها بشكل عام متشابهة ، وخاصة مستوى السعرات الحرارية العالية. يساهم كل 100 جرام (لب) من لب المانجو بحوالي 65 كيلو كالوري. بالنسبة إلى العناصر الغذائية ، يحتوي كل 100 غرام على: 12.8 جم من الكربوهيدرات ، 0.5 غرام من البروتين ؛ 0.3 غرام من الدهون ؛ 17 غرام من الماء ؛ المعادن مثل الحديد

تغذية - أصباغ الطعام: كل ما تحتاج إلى معرفته

أصباغ الطعام: كل ما تحتاج إلى معرفته

أصباغ الطعام هي مركبات كيميائية أو طبيعية تقوم بتعديل الدرجة الأصلية للغذاء وتستخدم لأغراض مختلفة ، من بينها البحث لإعطاء لون أكثر جاذبية أو رواية للمنتج ، ومن ناحية أخرى ، لشراء إرجاع اللون المفقود في التلاعب لحفظه. هذا الأخير هو ما يحدث على سبيل المثال مع الفواكه المعلبة التي من دون إضافة هذه الأصباغ سينتج عن لون بني غريب وغير جذاب. أتصور أننا نتفق على أنه إذا كان الطعام (خاصة إذا كنا لا