20 فوائد مذهلة من زيت جوز الهند (الصحة والمنزل)
خصائص زيت جوز الهند متعددة: إنه يحسن صحة القلب والأوعية الدموية ، ويقوي الجهاز المناعي ، ويساعد على التحكم في الوزن ، ويحارب القروح الباردة ، وهو مرطب طبيعي وغيرها التي سأشرحها لاحقًا.
اليوم ، يُباع زيت جوز الهند كمكمل يحتوي على مجموعة رائعة من الاستخدامات ، من مرطبات البشرة إلى زيت الطهي. يتم استخراج الزيت من نخيل جوز الهند ، والذي يمكن أن يعيش ما يصل إلى 100 عام ويعتبر واحدا من أكثر النباتات المفيدة على هذا الكوكب.
على مدى أجيال ، استخدمت الثقافات في المناطق المدارية كغذاء أو مستحضرات تجميل أو كمواد بناء. H
جوز الهند ، أو كما هو معروف باسمه العلمي ، Cocos Nucifera ، موطنه سواحل جنوب شرق آسيا وميلانيزيا. قدم البولينيزيون أشكالًا مختلفة من هذا النبات في جزر المحيط الهادئ ، عندما استقروا هناك منذ 4500 عام.
يعتبر جوز الهند مصدرًا مغذيًا للعصير والحليب والزيت الذي يغذي ويغذي السكان حول العالم لعقود من الزمن. في العديد من الجزر ، يعتبر جوز الهند أساس نظامهم الغذائي والأغذية الرئيسية المستهلكة. يعتمد حوالي ثلث سكان العالم على جوز الهند في طعامهم أو اقتصادهم.
يمكن أن يترك ما لا يقل عن 12 محصول نبات جوز الهند ، وهذا يتوقف على حالة نضوجها. يمكن استخدام رحيق الأزهار غير المفتوحة لإنشاء شراب ، والذي يمكن أن يتحول إلى سكر جوز الهند ، أو إذا تم تخميره ، يصبح مشروب كحولي.
في ثلاثينيات القرن العشرين ، اكتشف الدكتور ويستون برايس أن جزر جنوب المحيط الهادئ أدرجت كميات كبيرة من جوز الهند في نظامهم الغذائي وبقيت في حالة جيدة ، ومناسبة ، مع انخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب.
في عام 1981 ، اكتشف الباحثون أن المجتمعات في بولينيزيا التي كان مصدر طعامها الرئيسي هو جوز الهند لا تزال في صحة القلب والأوعية الدموية ممتازة. ثم تم اكتشاف خصائصهم الصحية المثيرة للإعجاب.
الخصائص والاستخدامات
إنه مليء بالعناصر الغذائية وغني بالألياف والفيتامينات والمعادن. يعتبر غذاء أساسي ، لأنه يوفر فوائد كبيرة للصحة بسبب محتواه الغذائي.
زيت جوز الهند مثير للاهتمام بشكل خاص لأنه يتمتع بخصائص علاجية ويستخدمه السكان الآسيويون تقليديًا للأغراض الطبية. جزر المحيط الهادئ تعتبر زيت جوز الهند كعلاج لجميع الأمراض. هذه هي الحالة المعروفة باسم "نبات الحياة".
في عالم مستحضرات التجميل ، غالباً ما يباع زيت جوز الهند كمرطب. كمكمل غذائي ، يستخدمه الناس موضعيا لحماية الكبد وعلاج الإسهال والسكري وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم.
من المؤكد أنك سمعت عن بعض المنفعة التي تُعطى لزيت جوز الهند أو لها حيل خاصة بك ، ولكن بعد ذلك نظهر لك بعض الاستخدامات المدهشة التي لم تكن تفكر في إعطاء هذا الزيت:
خصائص جوز الهند للصحة
1- يعمل كمرطب طبيعي
يعمل زيت جوز الهند كمرطب طبيعي يعمل كحاجز واقي للبشرة عن طريق احتواء الدهون الطبيعية والدهون الثلاثية ، مما يوفر بعض الحماية من التعرض لأشعة الشمس.
2- يمكن استخدامه كمزيل للماكياج
لا حتى الماكياج الأكثر مقاومة للماء قادر على مقاومة مزيل المكياج الطبيعي الممتاز هذا.
قم بتطبيقه مباشرة على الوجه مثل منظف طبيعي أو بقطن ناعم الملمس إذا كنت تفضل ذلك. يختفي التركيب في غضون ثوانٍ.
3- إنه مضاد للتجاعيد الطبيعي
كونك غنيًا بمضادات الأكسدة الطبيعية يعمل أيضًا كعلاج مضاد للشيخوخة للبشرة ، مما يساعد على تأخير ومنع التجاعيد وترهل البشرة.
4- إصلاح الحروق
لمحتواه في فيتامين (هـ) ، أحد مضادات الأكسدة ، يساعد على تسريع عملية الانتعاش من الحروق والتآكل والصدمات التي تصيب الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد في استعادة الصدفية والتهاب الجلد والأكزيما والتهابات الجلد الأخرى.
6- علاج القمل
ابدأ هذا العلاج الطبيعي للتخلص من القمل عن طريق شطف الرأس بخل التفاح.
بمجرد تجفيف الخل ، ضع زيت جوز الهند في جميع أنحاء الرأس واتركه لمدة 12 إلى 24 ساعة. قم بتنظيف الشعر بمشط جيد ثم اغسل الرأس كما تفعل عادةً. وداعا القمل!
7 - يمكن أن تحمي الشفاه
زيت جوز الهند هو العنصر المثالي للشفاه الجافة. وجود مادة شبه صلبة سيبقي جيدًا في درجة حرارة الغرفة
8- يمكن استخدامه كمكيف
بلسم طبيعي ممتاز للشعر. يعيد النهايات المغلقة ويساعد على تحسين مظهر الشعر التالف ، بفضل البروتينات الأساسية التي يحتوي عليها.
9- هو جل شعر طبيعي
للحفاظ على شعرك تحت السيطرة ، قم بتسخين بعض زيت جوز الهند بين يديك وقم بتشغيل أصابعك من خلال شعرك. يساعد الزيت على الحفاظ على الشعر في مكانه دون إعطاء مظهر دهني.
10- إنه محلل طبيعي
استبدل السكر في كوبك بإضافة القليل من زيت جوز الهند المذاب. بهذه الطريقة سوف تضيف حلاوة ولمسة من النكهة والدهون الجيدة. إذا كان الزيت صلبًا جدًا ، فحافظ على العلبة تحت الماء الساخن لبضع ثوان وسيصبح سائلاً.
11- استبدل الزيت للقلي
بسبب محتواه العالي من الدهون المشبعة الإيجابية ، فهو مثالي لطهي البطاطا أو الخبز أو أي نوع من أنواع المجمدة التي تتطلب كميات كبيرة من الزيت.
12- الطبيعي غير عصا
ادهن الصواني أو القوالب بقليل من زيت جوز الهند واحصل على نفس التأثير مع الزبدة: امنع الطعام من الالتصاق بالوعاء.
13- تحسين القطع
قبل التعامل مع الأطعمة الصلبة أو اللزجة ، قم برش بعض زيت جوز الهند على السكاكين أو المقصات وستكتشف أن القطع أسهل بكثير.
14- يحسن صحة القلب والأوعية الدموية
وفقا لدراسة "آثار الأحماض الدهنية في النظام الغذائي" ، فقد ثبت أن الدهون المشبعة من زيت جوز الهند لا تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
أظهرت الدراسة التي أجراها قسم الأحياء البشرية بجامعة ماستريخت أن زيت جوز الهند البكر يمكن أن يحسن مستويات الكوليسترول في الدم ، ويخفض الكوليسترول المنخفض الكثافة ، والمعروف باسم الكوليسترول السيئ ، ويزيد الكوليسترول. عالية الكثافة ، والمعروفة باسم الكوليسترول الجيد ، في المصل والأنسجة.
15- يقوي جهاز المناعة
أظهر البحث الذي أجرته كلية التمريض بجامعة Payap ، أن استهلاك زيت جوز الهند ، بسبب محتواه العالي من حامض اللوريك ، يمكن أن يزيد إنتاج جسمنا من المونورين ، مما يحسن من مقاومة الشيخوخة. بكتيريا.
تشير الدراسات أيضًا إلى أن زيت جوز الهند البكر له خصائص مضادة للالتهابات ومسكنات.
16- ساعد في التحكم في الوزن
كشفت دراسة أجرتها كلية الأطباء والجراحين في جامعة كولومبيا ، أن زيت جوز الهند يعزز الحد من السمنة في البطن.
بالمقارنة مع معظم الزيوت النباتية ، يتم استخدام الدهون الثلاثية الموجودة في زيت جوز الهند لإنتاج الطاقة ولا يتم تخزينها على شكل دهون.
17- حارب القروح الباردة
بمجرد أن تبدأ في الشعور بوخز الهربس الأولي على الشفة ، ضع بعض زيت جوز الهند على المنطقة واترك الخصائص المضادة للبكتيريا لجوز الهند تساعد في توضيح مشكلتك.
18- يمكن استخدامه كمنقي
إذا كنت تحب رائحة جوز الهند وتريد أن تشم رائحة ملابسك بهذه الطريقة ، يمكنك صمغ القليل من زيت جوز الهند الصلب في منظفك المعتاد والحصول على رائحة طبيعية تدوم في ملابسك.
19- التبييض الطبيعي
موصى به بشكل خاص للحمام. إذا كنت لا ترغب في استخدام منظفات مملوءة بالمنتجات الكيميائية ، فيمكنك نشر زيت جوز الهند على قطعة قماش وتنظيف الأسطح ، والتي ستستعيد لونها الأبيض الأصلي.
20 - مصقول الخشب
زيت جوز الهند هو تلميع الأثاث الطبيعي. إذا قمت بخلطها مع عصير الليمون ، فستحصل على لمعان طبيعي أكبر وأرخص بكثير ورائحة أفضل من المنتجات الاصطناعية التي تباع في السوبر ماركت.
الحصول على زيت جوز الهند الخاص بك
إذا كنت ترغب في الحصول على زيت جوز الهند أكثر طبيعية مما يمكنك شراءه في مناطق واسعة وقبل كل شيء أرخص ، فهذه طريقة بسيطة للحصول عليها مباشرة من جوز الهند:
تحتاج:
- جوز الهند قد حان (يتم التعرف على جوز الهند الناضج من خلال لونه البني الداكن ، أما أولئك الذين لم ينضجوا تمامًا فيميلون إلى اللون البني الفاتح أو حتى الأخضر.)
- زبدة سكين ، ملعقة.
- فلتر
- جرة الزجاج ، جرة.
إعداد:
1. الحصول على جوز الهند قد حان وقطع عليه في نصف بسكين حاد. كلما كان اللون البني أكثر كثافة كلما كان ذلك أفضل.
2. كشط لحم جوز الهند من القشرة. لهذا يمكنك استخدام مكشطة جوز الهند أو سكين حاد أو ملعقة قوية. نوصي باستخدام سكين الزبدة. حركه بين اللحم والجلد للحصول على اللحم.
3. قطع اللحم الذي تم الحصول عليه إلى قطع صغيرة قدر الإمكان أو سحقها بمبشرة.
4. أدخله في الخلاط وضربه بسرعة متوسطة حتى يتم هرسه. يمكنك إضافة القليل من الماء لتسهيل العملية.
5. تصفية هريس جوز الهند التي تم الحصول عليها. يمكنك استخدام مصفاة دقيقة جدًا أو فلتر قهوة أو شاش. ضعه على إبريق وسكب المهروس شيئًا فشيئًا في الفلتر أثناء الضغط عليه للحصول على السائل الناتج. كرر العملية حتى يتم الانتهاء من جوز الهند كله.
6. دع الجرة ترتاح لمدة 24 ساعة على الأقل. عندما تستقر ، سوف ينفصل حليب جوز الهند وزيته وستبقى خثارة على رأس الجرة. لتسريع العملية ، يمكنك وضع الإبريق في الثلاجة ، لكن تحصل على النتيجة نفسها تاركةً درجة حرارة الغرفة.
7. إزالة الجزء المجعد مع ملعقة. هذا الجزء لن يعمل. سيكون زيت جوز الهند في الجزء السفلي من الزجاجة جاهزة للاستخدام.
وجاهزة! لديك بالفعل زيت جوز الهند الذي تم الحصول عليه بطريقة بسيطة وطبيعية.
وما هي فوائد وخصائص زيت جوز الهند الأخرى التي تعرفها؟
