أفضل 10 منتجات مكسيكية

المنتجات الأكثر تمثيلا من المكسيك هي: الذرة ، الشوكولاته ، العلكة ، الفلفل الحار ، الفانيليا ، الفاصوليا ، الأفوكادو ، القهوة ، البابايا والفضة.

المكسيك بلد يقع في القارة الأمريكية ، جنوب الولايات المتحدة الأمريكية. UU. والحدود مع البلدان التي تشكل أمريكا الوسطى. تبلغ مساحتها حوالي 2 مليون كيلومتر مربع ، وهي من بين أكبر خمس عشرة دولة في العالم.

المكسيك لديها ما يقرب من 64 مليون هكتار من مساحة الغابات. وهذا يعزز وجود أنواع حيوانية ونباتية أصيلة توفر ، إلى جانب المحاصيل الواسعة للغاية ، كمية كبيرة من المنتجات الأصلية.

أهم 10 منتجات مكسيكية

1- الذرة

إنه أحد الأطعمة الأكثر ارتباطًا بالمطبخ المكسيكي التقليدي.

نوع الذرة اللازمة لصنع الفشار موجود فقط في المكسيك. يتم استغلاله منذ أواخر القرن التاسع عشر.

2 - الشوكولاته

يعود تاريخ أول محاصيل إلى القرن الثاني عشر. منذ ذلك الحين ، نما إنتاجه وتسويقه فقط.

إنها واحدة من الحلويات الأكثر شعبية في العالم كله. على الرغم من أن هناك أخرى مشهورة جدا ، مثل البلجيكية أو السويسرية ، إلا أن المكسيكي لا يزال الأصلي.

3- العلكة

خاصة في منطقة كوينتانا رو الكاريبية ، يتم استخراج العلكة من العديد من محميات تشيكوزابوت.

تنتشر هذه الشجرة في الغابات المكسيكية ، حيث خرجت العلكة للعالم حتى أصبحت شائعة طوال القرن العشرين.

4- الشيلي

إنه بهار نموذجي للغاية للطعام المكسيكي ، أيا كان ركن العالم حيث يتم طهيها.

بالإضافة إلى الحكة المميزة لها ، والتي تختلف من خلال أكثر من 140 صنفًا ، لها خصائص طبية وتوفر فيتامين C. يشار إلى استهلاكها في حالات الإمساك أو المغص.

5 - الفانيليا

إنه نوع من السحلية. يمكن أن نجدها في ولايات أواكساكا وتشياباس وكينتانا رو.

سابقا كان يستخدم للنكهة وإعطاء نكهة معينة لشراب الكاكاو الذي يستهلكه النبلاء.

اليوم يتم استخدامه في جميع القطاعات الغذائية والقطاعات الأخرى ، وذلك بسبب خصائصه العطرية.

6- الحبة

في الأصل من المكسيك ، انتشر استخدامه في جميع أنحاء الأمريكتين وأوروبا بعد مرور الغزاة. لها قيمة غذائية عالية ومصدر للألياف والبروتينات.

هناك أكثر من 150 صنفًا ، الأكثر شيوعًا في المكسيك ، الفاصوليا البيضاء ، والأسود من فيراكروز وكويريتارو- وغيرها من الأصناف الأصلية مثل الفاصوليا الأرجواني ، والفاصوليا البينتو ، والفاصوليا الكنبية وأيوكوت.

7- الأفوكادو

المعروف أيضا باسم «الذهب الأخضر المكسيكي». يتم استخدامه كعنصر في العديد من أطباق المطبخ المكسيكي وكقاعدة لإعداد الجواكامولي.

استهلاكها من المألوف في جميع أنحاء العالم بسبب خصائصه. يحتوي على قيمة فيتامين عالية - A ، C ، E ، B1 - ويوفر الكالسيوم والحديد والمعادن الأخرى.

8- القهوة

جنبا إلى جنب مع الأفوكادو ، هو المحصول المكسيكي الرئيسي. يتركز إنتاجها بشكل رئيسي في مناطق سييرا مادري ديل سور وسييرا مادري أورينتال.

في المكسيك ، من الشائع جدًا تناول القهوة من قدر ، والتي يختلف إعدادها قليلاً عن تلك التي لدى صانعي القهوة الحديثة. الاتحاد الأوروبي ، EE. UU. وكندا هما المستوردان الرئيسيان لهذا المنتج.