من أين تأتي كلمة شيكل؟
أصل مضغ العلكة (/ tʃɪkəl /) أصله بلغة الناهيوتل ، كونه تعريفًا للمطاط الطبيعي المستخدم تقليديًا في مضغه ، وكذلك لاستخدامه في منتجات أخرى.
يتم جمعها من عدة أنواع من أشجار أمريكا الوسطى من جنس Manilkara ، بما في ذلك M. zapota ، M. chicle ، M. staminodella و M. bidentata. مضغ العلكة هو عصارة اللاتكس المستمدة من sapodilla ، شجرة الأم إلى أمريكا الوسطى.
استخراج المطاط يشبه استخراج المطاط من شجرة المطاط. يتم إجراء قطع التعرج في جذع الشجرة ويتم جمع اللثة بالتنقيط في أكياس صغيرة. ثم تغلي حتى تصل إلى سمك الصحيح.
أصل كلمة العلكة
في اللغة الإسبانية ، تعني كلمة "العلكة" مضغ العلكة ، ولكنها في نفس الوقت هي الكلمة المخصصة للمواد الخام الطبيعية.
تأتي كلمة مضغ العلكة من كلمة الناهيوتل في اللثة ، tziktli ([t͡sikt͡ɬi]) ، والتي يمكن ترجمتها كـ "أشياء لزجة". بدلاً من ذلك ، قد تأتي كلمة "chichle" من كلمة المايا tsicte.
كان مضغ العلكة معروفًا جيدًا للأزتيك ، المايا ، وبعد ذلك قام المستوطنون الأوروبيون الأوائل بتقديره لذوقه الرفيع ومحتواه العالي من السكر.
لا تزال تستخدم الكلمة القديمة في الأمريكتين ، كونها مصطلح شائع في جميع المناطق الناطقة بالإسبانية.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن chiclete هو المصطلح البرتغالي (سواء في البرازيل أو في أجزاء من البرتغال) وفي بلدان مثل اليونان ، يستخدم "tsichla" ، وهو مشابه جدًا للاستخدام الأصلي.
تاريخ
قبل سنوات عديدة من وصول كولومبوس إلى أمريكا ، كان مواطنو العالم يمضغون العلكة وينفخون الفقاعات.
مضغ الإغريق القدماء "المضغ" ، بينما كان هنود المايا مشغولين في مضغ "علكة".
كل من الأزتيك والمايا يمضغان تقليديًا العلكة. تم استخدام المضغ كوسيلة لتجنب الجوع وتنشيط التنفس والحفاظ على نظافة الأسنان. تم استخدام العلكة أيضًا من قبل المايا كملء لتجويف الأسنان.
كفضول ، استجابةً لقانون الإصلاح الزراعي الذي صدر في غواتيمالا في عام 1952 ، والذي صادر الأراضي غير المستخدمة وبيعها للهنود والفلاحين ، تخلت شركة ريجلي جوم عن شراء العلكة الغواتيمالية.
بصفتها المشتري الوحيد لصمغ العلكة الغواتيمالي ، فقد اضطرت الحكومة إلى إنشاء برنامج ضخم لمساعدة المنتجين.
في الستينيات من القرن الماضي ، غيّرت معظم شركات العلكة المضغ استخدام مضغ العلكة إلى المطاط الصناعي ، استنادًا إلى البيوتاديين ، الذي كان أرخص في التصنيع.
حفنة فقط من شركات العلكة الصغيرة لا تزال تستخدم العلكة ، بما في ذلك Glee Gum و Simply Gum و Tree Hugger Gum.
