النظام الغذائي لينة لالتهاب المعدة والأمعاء: الطعام و 6 نصائح
يعد اتباع نظام غذائي ناعم لالتهاب المعدة والأمعاء أمرًا مهمًا لمساعدة بطانة الأمعاء على إصلاح نفسها بسرعة واستعادة الجسم للطاقة.
التهاب المعدة والأمعاء هو مرض يحدث بسبب التهاب الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي. وهي حالة تؤثر على الأمعاء والمعدة. في معظم الأحيان ، يكون سبب الإصابة هو فيروس نوروفي ، وهو مجموعة من الفيروسات ذات الصلة. على الرغم من أنه يمكن أيضا أن تتقلص من البكتيريا أو الفطريات الأخرى.
هذا المرض معدي. طرق النقل الرئيسية هي الماء أو الطعام الملوثين ، وكذلك الاتصال المباشر مع شخص مصاب.
أكثر أعراضه شيوعًا هي الإسهال والقيء وآلام البطن والشعور بالضيق العام الذي يمكن أن يصاحبه حمى.
واحدة من أخطر المشاكل المرتبطة بالتهاب المعدة والأمعاء هي الجفاف ، بسبب الإفراط في طرد السوائل. لتجنب هذا المرض ، يُنصح بتناول بعض المشروبات والطعام بطريقة مسيطر عليها أثناء المرض وكذلك في الشفاء منه.
مبادئ توجيهية لاتباع نظام غذائي ناعم لعلاج التهاب المعدة والأمعاء
1 - شرب المشروبات لتجنب الجفاف
كما قلت من قبل ، يمكن أن يؤدي فقدان السوائل المفرط أثناء التهاب المعدة والأمعاء إلى مشاكل أخرى مثل الجفاف. لهذا السبب ، فإن استهلاك السوائل مهم بشكل خاص.
من المهم أن تستهلك الماء في المشروبات الصغيرة ، على فترات منتظمة ، حتى لا تحدث القيء.
يؤدي فقدان السوائل إلى انخفاض مستوى الشوارد ، الأملاح الأساسية لجسمك التي تحافظ على رطوبتك.
وبهذا المعنى ، يُنصح أيضًا بتناول المشروبات متساوية التوتر في الأملاح التي فقدها جسمك بسبب القيء والإسهال والعرق الناجم عن المرض.
العلاج التقليدي والفعال جدا لالتهاب المعدة والأمعاء هو الماء مع بيكربونات الصوديوم. بالإضافة إلى المساعدة في إعادة ترطيب الجسم ، من المفيد للغاية التخلص من حرقة المعدة ، والتي يمكن أن تتفاقم بسبب التهاب المعدة والأمعاء.
بالطبع ، تجنب أنواع أخرى من السوائل التي يمكن أن تزيد من أعراض التهاب المعدة والأمعاء مثل المشروبات التي تحتوي على الكافيين أو الشوكولاته الساخنة. ومن الواضح أن استهلاك المشروبات الكحولية أثناء المرض واستعادة هذه العدوى أمر غير مستحسن على الإطلاق.
2- رعاية المعدة واستئناف النظام الغذائي الطبيعي في أسرع وقت ممكن
بادئ ذي بدء ، من المهم عدم إجبار المعدة. من الأفضل الانتظار حتى تشعر بالجوع قليلاً قبل تناول الأطعمة الصلبة. في الواقع ، يعد التوقف عن الأكل لبضع ساعات أمرًا جيدًا لاستقرار المعدة.
في أي حال ، يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف مثل معظم الخضروات. أيضا تلك التي تحتوي على التوابل حار يمكن أن تكون ضارة للحالة الحساسة التي تكون فيها المعدة في الوقت الراهن.
3 - تجنب اتباع نظام غذائي شقي
سابقا ، كان النظام الغذائي BRAT وصفة أوصى بها أطباء الأطفال للأطفال الذين يعانون من التهاب المعدة والأمعاء. يعتمد هذا النظام الغذائي على الأطعمة التالية ؛ موز ، أرز ، تفاح ، توست.
ومع ذلك ، هناك العديد من الدراسات التي لا تشجع على إطالة استهلاك هذه الوجبات على وجه الحصر بسبب افتقارهم إلى العناصر الغذائية اللازمة ، وخاصة بالنسبة للقليل منها. نعم ، يمكن استهلاكها ، ولكن ينصح باستخدام هذه العناصر الغذائية التي لا تساعد على إعادة بناء الجهاز الهضمي.
تنص الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال على أن الأطفال يجب أن يتعافوا من نظام غذائي متوازن حسب أعمارهم في أسرع وقت ممكن.
بالطبع عليك أن تأخذ عناية خاصة مع معدتك خلال الـ 24 ساعة الأولى ، لكن تحاول اتباع ترتيب طبيعي للوجبات.
4- حمض اللبنيك ، فعال ضد التهاب المعدة والأمعاء
من المستحسن تناول اللبن بسبب محتواه العالي من حامض اللبنيك. وفقا لدراسة أجرتها Majaama وآخرون ، التي نشرت في أبريل 1995 في مجلة طب الجهاز الهضمي للأطفال والتغذية ، يقوي حمض اللبنيك استجابة الجهاز المناعي في علاج التهاب المعدة والأمعاء الحاد الناجم عن عدوى فيروس الروتا.
يجب أن يستهلك اللاكتوز ، منتجات تتكيف مع هذه المشكلة ، لتجنب تفاقم الإسهال والقيء.
5. استهلاك الأطعمة الدواء القابض
خلال الساعات الأولى ، صحيح أن الأطعمة الموجودة في نظام BRAT يمكن أن تساعد في استعادة العبور المعوي ، خاصة بسبب خصائصه الدواء القابض. مثل التفاح أو الأرز أو البطاطا.
6- الوجبات المسلوقة هي الأفضل
عند طهي الطعام ، يتم التخلص من البكتيريا وتصبح أكثر هضمًا. هناك فكرتان قائمتان لالتهاب المعدة والأمعاء هما الدجاج المطبوخ أو السمك الأبيض.
يمكن أن تصاحب هذه النصائح العلاجات المنزلية مثل الماء مع الليمون أو دفعات مثل البابونج ، وكلاهما مفيد للمعدة.
الوقاية من التهاب المعدة والأمعاء
كما رأيت ، هناك أطعمة وعلاجات طبيعية يمكن أن تساعدك في علاج عدوى التهاب المعدة والأمعاء ، ولكن هناك خطوة أكثر أهمية ، الوقاية.
يعد التهاب المعدة والأمعاء أحد أكثر أسباب الوفيات شيوعًا في البلدان التي لا تتاح لها مياه نظيفة أو غير ملوثة. تعد القدرة على استخدام المياه النظيفة للشرب أو الطهي أو أداء مهام التنظيف الروتينية هي الطريقة الرئيسية لتجنب الإصابة بالتهاب المعدة والأمعاء وأنواع أخرى من أمراض المعدة أو الإسهال.
هناك أيضا لقاحات ضد بعض الفيروسات التي تسبب التهاب المعدة والأمعاء ، مثل فيروس الروتا. هذه الجراثيم هي واحدة من الأسباب الرئيسية لالتهاب المعدة والأمعاء في البلدان النامية.
وفقا لدراسة أجرتها تشاو في عام 2010 وغيرها ، فإن فيروس الروتا هو الميكروب الأكثر شيوعا الذي يسبب التهاب المعدة والأمعاء ، مما يؤدي إلى العلاج بالمستشفى والوريد. التهاب المعدة والأمعاء يؤثر على الأطفال خاصة.
من بين 5.9 مليون طفل ماتوا قبل سن الخامسة ، وفقًا لتقديرات منظمة الصحة العالمية في عام 2015 ، حوالي 450،000 حالة وفاة ناجمة عن فيروس الروتا. تم تقديم لقاح بحلول نهاية عام 2015 في 84 دولة توفر تغطية عالمية بنسبة 23٪.
أحد الأسباب الرئيسية لحدوث التهاب المعدة والأمعاء بشكل أكثر عدوانية في البلدان النامية هو قلة العادات الصحية ومياه الشرب التي يمكن الوصول إليها.
لذلك ، لتجنب الإصابة بعدوى أحد الفيروسات التي تسبب التهاب المعدة والأمعاء ، من الضروري وجود عادات صحية شخصية مناسبة وسليمة ، مع التركيز بشكل خاص على غسل اليدين. في هذا الرابط ، سترى بعض النصائح التي ستساعدك على تحسين نظافتك الشخصية.
