ماليبو (الشراب): التاريخ ، التقطير والوصفات

مشروب ماليبو هو نوع من مشروب الروم الأبيض من أصل كاريبي يتم الحصول عليه من جوز الهند الطبيعي. نكهته هي مزيج من جوز الهند واللوز والتوابل. إنه مشروب لمن يحبون المشروبات الكحولية والمشروبات الروحية.

إنها الشركة الرائدة عالمياً في المنتجات القائمة على الروم ، ويتم تسويقها حاليًا في أكثر من 80 دولة حول العالم.

محتوى الكحول من حيث الحجم هو 21 ٪. هذه العلامة التجارية مملوكة لشركة Pernod Ricard العالمية لصناعة الخمور.

تاريخ ماليبو

تم إنشاء Malibu في جزيرة كوراساو ، من المستخلصات الطبيعية لجوز الهند. تم إنشاء المنتج بواسطة شركة West Indies Rum Distillery Ltd. في عام 1893 ، وهي شركة تواصل إنتاج علامات تجارية مختلفة من الروم اليوم.

كان الهدف الأصلي هو إنشاء منتج من شأنه أن يسهل على السقاة تحضير كوكتيل بينيا كولادا. Pina colada عبارة عن كوكتيل حلو مصنوع من حليب الروم أو القشدة أو جوز الهند وعصير الأناناس. وعادة ما يتم تقديمه يهز أو يقلب مع الثلج.

يمكن تزيينه بشريحة من الأناناس أو الكرز. يعتبر المشروب الوطني لبورتوريكو.

بدأت ماليبو في النجاح وازدادت شعبيتها ، وكذلك مبيعاتها. عندما زاد إنتاجه بما فيه الكفاية ، تحسنت جودة المكونات المستخدمة وتم نقل تقطير الروم إلى بربادوس. تعتبر بربادوس مسقط رأس الروم ، لأنها تنتج هذا المشروب منذ أكثر من 350 عامًا.

كانت شركة Twelve Island Shipping Company مسئولة عن توزيع الروم في الأصل على 12 جزيرة من جزر الأنتيل.

بعد ذلك ، نما توزيع ماليبو ليصل إلى بلدان مختلفة في جميع القارات. في عام 2008 ، حصلت ماليبو على 8 ميداليات في مسابقات المشروبات الدولية المختلفة.

أصحاب مختلفة

ماليبو ، كعلامة تجارية ، تنتمي إلى بيوت المشروبات الكحولية المختلفة. بعد إنشائها من قبل West Indies Rum Distillery ، استحوذ عليها المنتج العالمي Diageo ، الذي باعها في عام 2002 لمنافسها Allied Domecq مقابل 800 مليون دولار أمريكي.

في عام 2005 ، تم شراء Allied Domecq بدورها من قبل الشركة المصنعة Pernod Ricard ، في صفقة بقيمة 14 مليار دولار أمريكي. من بين مجموعة العلامات التجارية التي حصلت عليها Pernod Ricard ، تم إدراج Malibu.

التقطير

تدين ماليبو بطعمها المميز لمزيج دقيق من الروم الكاريبي مع نكهات جوز الهند الطبيعية وقصب السكر النقي عالي الجودة. يجمع إنتاجها بين الأساليب التقليدية والتقنيات الحديثة.

تبدأ عملية الإنتاج باستخراج دبس السكر. يتم تسخين قصب السكر في درجة حرارة عالية لإنشاء سكر غامق غير مكرر ، والدبس هو شراب ينتج عن هذه العملية.

ثم يضاف خليط من الماء والخميرة إلى دبس السكر لتعزيز التخمير. تتبع ثلاث خطوات تقطير متتالية هذه الخطوة.

يتم نقل رم أبيض فاتح وشفاف تم الحصول عليه بعد هذه العملية إلى براميل البلوط بعد خلطها بجوز الهند. وهذا يعطي ماليبو نكهتها المعترف بها على نطاق واسع.

ماليبو يمكن التعرف عليها بسهولة بفضل قارتها البيضاء الشهيرة ، الموضحة بأشجار النخيل وغروب الشمس في الخلفية.

وضع

خلال تاريخها ، تم الإعلان عن ماليبو كعلامة تجارية "على محمل الجد". في الإعلانات التلفزيونية للعلامة التجارية ، عادةً ما يتم استخدام الأشخاص من أصل الكاريبي في أخذ حياتهم على محمل الجد ، كمحاكاة ساخرة لطريقة الحياة الغربية.

تتم إضافة تعليق صوتي يوضح "إذا أخذ الناس في منطقة البحر الكاريبي هذه الحياة بجدية ، فلن ينشئوا ماليبو أبدًا. على محمل الجد طفيفة ".

اعتبارا من عام 2014 ، سعت الحملة الإعلانية للحصول على موقع جديد لماليبو ، مما حفز المستهلكين على "أفضل صيف في التاريخ".

تشتمل الحملة الحالية على إعلانات تليفزيونية وحملة على YouTube تُظهر الفرق بين "أنت خلال الصيف" و "أنت في بقية العام".

الاختلافات

يحتوي الإصدار الأصلي من Malibu rum على نكهة جوز الهند ، ولكن هناك بعض الاختلافات التي تم إنشاؤها في أسواق مختلفة والتي لها نكهات مختلفة.

تم إنشاء إصدارات Malibu بنكهة الفاكهة الاستوائية (الموز ، الأناناس ، فاكهة العاطفة ، البطيخ والمانجو).

هناك أيضا نسخة مختلطة مع النعناع ، والمعروفة باسم ماليبو فريش. يتم خلط نسخة أخرى مع تيكيلا والمعروفة باسم Malibu Red ، وأخيرا ، تم إنشاء نسخة ذات قوة مزدوجة تسمى Malibu Black.

وصفات

يؤخذ ماليبو عادة مختلطة مع المشروبات الأخرى مثل العصائر والمشروبات الغازية والمشروبات الغازية. يمكن إعداد كوكتيلات بسيطة أو معقدة. فيما يلي بعض الأمثلة: