العادات والتقاليد الأكثر شعبية في Ancash

عادات وتقاليد Ancash هي مثال على التوفيقية الثقافية التي تميز الأمة البيروفية. Ancash هي إدارة تضم 20 مقاطعة ، ولكل منها مقاطعاتها.

تُظهر جميع هذه المقاطعات تراثًا فولكلوريًا واسعًا ومتنوعًا يجمع بين التقاليد الموروثة من وقت مستعمرة وطقوس الأجداد من السكان الأصليين.

وبالتالي ، فإن جزءًا من العادات والتقاليد في هذه المنطقة يشمل المهرجانات الدينية والوثنية.

من بين أنشطة costumbristas هي الاحتفالات تكريما للقديسين راعي ، والمواكب والمهرجانات وغيرها.

وبمناسبة هذه الاحتفالات ، يمكنك تقدير فن الطهو في أنشاشينا ومجموعة متنوعة من الرقصات النموذجية لهذا القسم.

التقاليد الرئيسية 5 من Ancash

1- كرنفال هوارسينو

كرنفال هواراز هو من بين العادات والتقاليد الأكثر عمقا في Ancash. هواراز ، عاصمة مقاطعة أنكاش ، هي المدينة المضيفة للحدث الذي سيقام خلال شهري فبراير ومارس.

يتضمن هذا الاحتفال برمجة الأنشطة المختلفة. تعتبر مسابقة الأقنعة وتنكر o Carnavalón من أهمها.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تنفيذ أنشطة مثل موكب ملكات الجمال و comparsas. ينتهي الاحتفال بمنح جائزة لمجموعات الرقص الفائزة.

2- هواتشواليتو

بين عادات وتقاليد Ancash يسلط الضوء على huachihualito. ال cortamontes ، كما هو معروف ، هو عنصر شائع في احتفالات كرنفال الأنديز. و Ancash ليس هو الاستثناء.

إنها شجرة مزينة بمواد مختلفة: المشروبات الكحولية والخبز والجفاف والفواكه والبالونات والهدايا من جميع الأنواع.

الرقص huaracinos في أزواج من حوله ، ومحاولة جعله يسقط مع منجل أو الفأس. الزوجان اللذان يحققانه يجب أن يزينوه في العام التالي.

3- عطلات صاحب العمل

في Ancash ، يتم الاحتفال بعيد الميلاد في احتفالات المناطق المختلفة بمشاعر كبيرة. ومن أشهرها عيد العذراء هواتا ، قديس مقاطعة هويلاس.

هذا يحدث في 15 أغسطس. عشية ، تستقبل هذه المقاطعة العديد من الحجاج الذين يتنقلون سيرا على الأقدام.

ويشمل أيضًا التراجع والكتلة والألعاب النارية وموكب متباه للغاية. الاحتفالات الهامة الأخرى هي: سان بيدرو (كورونجو) ، العذراء من الثلوج (سيهواس) ، سانتياغو الرسول (أيجا وكابانا) وسانتا روزا (تشيكيان).

4- رقصات نموذجية

تشترك الاحتفالات الدينية والرعية والمدنية المختلفة في عنصر واحد: الرقصات التقليدية.

في هذه المنطقة ، هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الرقصات النموذجية ، ولكل منها رقصات خاصة بها وأدواتها الخاصة.

على سبيل المثال ، تتضمن رقصة الشقشة استخدام لوح هاون مع مرآة صغيرة وثلاثة ريش ، بالإضافة إلى طيات من خشخيشات السياط والسوط. معًا ، ينتجون صوتًا مميزًا.

من جانبها ، في رقصة antihuanquillas ، يتم استخدام قصب مع أجراس جلجل ودرع.

5- الأطباق النموذجية

فن الطهو هو جزء أساسي من عادات وتقاليد Ancash. من بين أطباقها الرمزية خنزير غينيا الحار ، المحضّر مع صلصة الفول السوداني وأجي بانكا.

خنزير غينيا ، أو الهامستر البيروفي ، هو خنزير غينيا المرغوب فيه للغاية في تلك الأمة. بالإضافة إلى ذلك ، أطباق أخرى رائعة من المطبخ ancashina هي: cuchicanca (لحم خنزير رقيق) ، charqui (لحم اللاما الجاف) ومرق البقان (مرق رأس الكبش) ، من بين أشياء أخرى.