ال 12 أهم الأمثلة على المواد القابلة للذوبان

المواد القابلة للذوبان هي تلك التي يمكن تخفيفها في مادة أخرى لتكوين مادة جديدة. يمكن الإشارة إلى القابلية للذوبان في الشامات أو الغرامات أو الملليغرام لكل لتر ، حتى بالنسبة المئوية للذوبان بمذيب معين.

ليست كل المواد قابلة للذوبان على قدم المساواة في مذيبات معينة ، وهذا يعتمد على خصائص الجزيئات التي تتكون منها كل مادة وردود الفعل بين كلا المركبين المراد ذوبانهما.

عند تكوين الحل ، فإن حجم الجزيئات والقوى بين الأيونات تلعب دورًا أساسيًا.

مادة قابلة للذوبان بسهولة إذا تم حل أكثر من 10 ملليغرام من المذاب لكل لتر من المذيب.

الأمثلة الرئيسية 12 من المواد القابلة للذوبان

1- سكر

السكر عند 20 درجة مئوية لديه ذوبان في الماء من 1330 جرام لكل لتر من الماء. هذه الخاصية تسبب استخدام السكر بشكل متكرر لتحلية الأطعمة والحلويات والمشروبات.

2- كلوريد الصوديوم

الملح المشترك لديه ذوبان في الماء من 359 غرام لكل لتر. على عكس الحالة السابقة ، فإن قابلية الذوبان العالية للملح تجعل استخدام هذه المواد ممكنًا للأغراض المنزلية والطهي.

3- الكحول

كل من الكحول الإيثيلي (المشروبات الكحولية) وكحول الأيزوبروبيل (مطهر طبي) يذوبان في الماء بطريقة بسيطة.

الخل

الخل يذوب بسهولة في الماء. هذا هو السبب في أن استخدامه مناسب جدًا لإعداد السلطات وحتى لتنظيف بعض الأسطح.

5 الطلاء المياه القائمة

في حالة الرغبة في توضيح لون لوحة ما ، فمن الممكن تخفيف القليل منها في الماء.

ما ورد أعلاه صالح طالما أن الطلاء قائم على الماء ؛ في الدهانات التي تعتمد على الزيت ، لا ينطبق ذلك نظرًا لانخفاض قابلية ذوبان المركبات الزيتية.

المحليات

المحليات الصناعية ، مثل الأسبارتام والسكرين ، قابلة للذوبان في الماء أيضًا بسبب تركيبها الكيميائي.

7- ميثيل بارابين الصوديوم

وهو مطهر قابل للذوبان في الماء يستخدم في المجال الطبي كمضاد حيوي واسع الطيف. كما أنه يستخدم لتعقيم الأدوات الطبية.

8- بنزوات الصوديوم

يستخدم هذا الملح المطهر على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية كمادة حافظة للمشروبات الغازية والصلصات وصواني الفاكهة والخضروات والعصائر والسمن والهلام.

9- المطهرات المنزلية

من الممارسات الشائعة في المنزل استخدام محلول مطهر في الماء لتنظيف أرضيات المنازل ، وحتى لتطهير الأسطح الأخرى مثل الأسقف الخزفية أو الجرانيت.

10- بروبيل بارابين الصوديوم

إنه مسحوق بلوري يستخدم كمادة حافظة في صناعة مستحضرات التجميل. يستخدم في الغالب في المحاليل المائية ، بسبب ذوبانه في الماء.

11- بيكربونات الصوديوم

هذه المادة هي واحدة من أكثر فائدة ومتعددة الوجوه الموجودة. بالنظر إلى قابلية ذوبانه العالية في الماء ، فإنه يستخدم للأغراض الطبية والتجميلية والمنزلية.