ثقافة بويبلا: معظم الخصائص ذات الصلة
ثقافة بويبلا ، المكسيك ، تزرع وتتجلى في العصور القديمة . قام المواطنون بموازنة احتفالات السكان الأصليين التقليدية بالمعتقدات التي جلبها الأسبان أثناء الفتح.
بويبلا لها قيمة ثقافية عالية. وقد تم تصنيفها كتراث ثقافي للإنسانية من قبل اليونسكو في عام 1987.
تعد ولاية بويبلا اليوم رابع أكثر المناطق المأهولة بالسكان في المكسيك ، وتمتد احتفالاتها وتقاليدها من العاصمة بويبلا إلى عشرات المدن المتوسطة والصغيرة التي تشكل الإقليم.
جعلت الاحتفالات والاحتفالات الثقافية بويبلا مكانا سياحيا هاما في المكسيك.
على الرغم من الاحتفالات بشعبية وطنية تقام أيضًا ، فإن بويبلا لها تقاليد إقليمية خاصة بها ، تختلف عن تلك الموجودة في الولايات المكسيكية الأخرى.
8 مظاهر ثقافية رئيسية من بويبلا
1- تشيليز ان نوجادا
هذا الاحتفال تذوق الطعام هو واحد من الاحتفالات الأكثر شعبية في بويبلا. له تاريخ طويل منذ الاحتفال به منذ حوالي عام 1821 ، ويتألف من إعداد هائل من الوصفات الشعبية.
تم نقل هذه الوصفات من جيل إلى جيل ، وتستخدم المكونات الطازجة والأكثر طبيعية لهذا الموسم. تشير التقديرات إلى أنها أفضل أطباق بويبلا.
أصل هذا التقليد يأتي من الأديرة الاستعمارية القديمة ، وتحديداً الراهبات في دير سانتا كلارا.
عادة ما يكون موسم إعداد هذه الأطباق الشعبية كل عام ، من يوليو إلى سبتمبر.
2- هيوي أتليكسكوتل ، أو التقاليد الرياضية العظيمة
ينشأ هذا المهرجان التقليدي ذو النمط التقليدي من الثقافات ما قبل الإسبان التي كانت تسكن أراضي بويبلا ، ويقام على شرف الإله كويتزالكووتل.
تقام كل عام في سبتمبر ، وتحديداً في يوم الأحد الأخير. ينتقل المشاركون إلى تل سان ميغيل ، حيث يتم الاحتفال.
يتكون هذا من تجليات المعرفة التقليدية للعديد من المدن المشاركة التي تتمتع بثروة تاريخية كبيرة في بويبلا.
من بين هذه المدن لا كانيادا ، سييرا نورتي ، ميكستيكا بوبلانا ، وادي تيخوا ، وغيرها. خلال الاحتفال ، يتم اختيار xochicíhuatl أو امرأة زهرة وزهورها .
3 - موكب معركة بويبلا
إنه احتفال تاريخي ، مستوحى من انتصار القوات المكسيكية على الغزاة الفرنسيين في مواجهة عسكرية وقعت في 5 مايو 1862.
كل عام ، عندما يصل ذلك اليوم في شهر مايو ، يتوجه مواطنو بويبلا إلى الشوارع ويقومون بعرض مدني تشارك فيه مؤسسات مختلفة ، مثل المدارس وحتى الجيش.
إنه احتفال خلاب للغاية ، كرنفال تقريبًا ، يتم فيه عرض العوامات والمسيرات ، ومسيرات على ظهور الخيل ، وهناك وجود للمجتمعات الأصلية المعاصرة.
جزء من الاحتفال يقام من السماء ، برحلات تذكارية لطائرات البحرية تكريما لإغناسيو سرقسطة ، الذي دافع عن السيادة المكسيكية لما كان آنذاك أقوى جيش في العالم.
4 - الاعتدال الربيعي في تشولولا
يتم الاحتفال بهذه الظاهرة الفلكية في قمة هرم تشولولا العظيم.
هناك مواطنون وسائحون يتجمعون ويحتفلون في الوقت الذي تقع فيه الشمس على متن طائرة خط الاستواء الأرضي ، ويكون ليلا ونهارا نفس المدة. يحدث عادة في شهر مارس.
يرافق التوقع والملاحظة رقصات تقليدية وطقوس ما قبل الشبه في الجزء العلوي من الهرم ، بالإضافة إلى مرافقات أكثر حداثة للتمتع بجميع الجماهير.
عبادة الذرة
تاريخيا ، اكتسبت أراضي بويبلا شعبية بسبب قدرتها الزراعية ، وجودة الذرة والقمح على مر القرون.
حاليًا ، تقيم بلدية Ixcaquixtla احتفالًا سنويًا يعبد فيه عمل الرجال والنساء على الأرض وإنتاج الذرة.
إنه ذو مفهوم تذوق الطعام ، لأنه خلال المهرجان هناك تذوق أطباق متعددة على أساس الذرة ، مصحوبة بمسيرات ورقصات وعروض الشباب. وعادة ما تعقد كل عام ، خلال الأسابيع الأولى من ديسمبر.
6- معرض أبل
يتم الاحتفال به في زاكاتلان ، ويعتبر المهرجان الأكثر أهمية في هذه المدينة. لها شخصية كاثوليكية أكثر من السكان الأصليين.
وذلك لأن عذراء العذراء تعبد ، والتي تحمي وتفضل مزارعي الفاكهة في المنطقة. يتم الاحتفال به كل عام ، بدءًا من 15 أغسطس.
خلال هذا الاحتفال ، يتم توفير مجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات المشتقة من حصاد التفاح للزوار والمشاركين.
يتم تقديم الصنج والمشروبات والحلويات. الأنشطة الأخرى المحيطة بهذا الاحتفال هي المسيرات وتتويج ملكة القرية.
7- مهرجان البالونات
يقام هذا المهرجان الشعبي في مدينتي زونجوزوتلا وتوزامابان ، حيث يصنع سكانه كل عام بالونات وفوانيس رائعة من مادة فريدة: دور الصين.
بمجرد الانتهاء من عرضها ، يتم إلقاء البالونات في الهواء حتى تضيع في سماء Sierra Norte ، بينما يحتفل السكان المحليون بالرقصات والمظاهرات.
هذا الاحتفال يقام في نوفمبر. كل عام تصبح البالونات أكبر بكثير وأكثر جمالًا مما كانت عليه في الإصدارات السابقة.
8- كرنفال
هذا الاحتفال يقام على المستوى الوطني. ومع ذلك ، في بويبلا يتم تقدير العناصر المميزة في تنفيذ الأنشطة النموذجية لهذا التقليد.
تمكن سكان بويبلا من تقديم احتفالاتهم واحتفالاتهم الوطنية بطابع فريد يميزهم عن الولايات المكسيكية الأخرى.
في حالة الكرنفال ، فإن مناطق التأثير الأكبر للسكان الأصليين تقوم بأعمال معينة ، مثل حرق صورة لخوان كارنافال. ويعتبر هذا طقوس تنقية.
